蔬菜加工企業(yè)為了避免蔬菜在長(zhǎng)途運(yùn)輸、貯藏等環(huán)節(jié)中腐爛變質(zhì)及高溫殺菌時(shí)對(duì)蔬菜營(yíng)養(yǎng)成分的破壞，常常對(duì)蔬菜進(jìn)行真空脫水，使之成為脫水蔬菜。從物理學(xué)的角度看，真空脫水的道理是  （  �。�

Ａ.真空環(huán)境溫度極低，可使蔬菜中的水分迅速凝固并升華，從而實(shí)現(xiàn)脫水

Ｂ.真空環(huán)境的溫度很高，可使蔬菜中的水分在短時(shí)間內(nèi)迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

Ｃ.真空環(huán)境的空氣密度很小，可迅速提高蔬菜中水分子的運(yùn)動(dòng)速度，從而實(shí)現(xiàn)脫水

Ｄ.真空環(huán)境的氣壓很低，因而大大降低了水的沸點(diǎn)，使蔬菜中的水分迅速汽化，從而實(shí)現(xiàn)脫水

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


如圖所示，用繩子從15m深的水池中提起底面積是200cm2，高2m的圓柱形物體，已知該物體的密度為2.5×103kg／m3，繩子所能承受的最大拉力為800N，取g=10N／kg，當(dāng)將物體以0.1m／s的速度勻速提起時(shí)，問(wèn)：

  （1）圓柱形物體完全浸沒(méi)在水中所受的浮力是多大? （2）拉力不變過(guò)程中拉力做的功是多少? （3）經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間繩子被拉斷?

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


按要求完成作圖：畫(huà)出動(dòng)力F1和阻力F2的力臂

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


有一種氣壓保溫瓶其結(jié)構(gòu)如圖6-4所示。用手壓下按壓器，氣室上方小孔被堵住，在瓶?jī)?nèi)氣體壓強(qiáng)作用下，水經(jīng)出水管流出。按壓器面積為8cm2，瓶?jī)?nèi)水面低于出水管口10cm。要將水壓出管口，瓶?jī)?nèi)水面上方的壓強(qiáng)至少要多大？在按壓器上至少要加多大的壓力？（彈簧的平均彈力為1N，P0=1.01×105Pa，g=10N／kg，按壓器所受重力忽略不計(jì)）

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


公共廁所自動(dòng)沖洗用的水箱里有一圓柱形浮筒P，出水管口有一個(gè)圓片形蓋子a，兩者用短鏈相連，如圖所示。若水箱的深度足夠，要實(shí)現(xiàn)自動(dòng)定時(shí)沖洗（    ）

A．只要浮筒P的體積足夠大

B．只要浮筒P的質(zhì)量足夠小

C．蓋子a必須比浮筒輕

D．浮筒P的橫截面積必須大于蓋子a的面積

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


小華感冒咳嗽，媽媽給她買(mǎi)了“雙黃連口服液”。粗心的小華將口服液盒內(nèi)特制吸管弄丟了，只好拿來(lái)一根飲料吸管插入瓶中，結(jié)果她費(fèi)了很大的勁才把藥液“吸”上來(lái)。后來(lái)，她發(fā)現(xiàn)這兩種吸管的形狀不一樣：飲料吸管外壁光滑，口服液吸管外壁有棱，兩種吸管的截面形狀如圖4所示。請(qǐng)你運(yùn)用物理知識(shí)解釋為什么兩種吸管“吸”藥的效果不同。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


已知空氣的密度為1.29kg/m3，人體的平均密度與水的密度相當(dāng)。質(zhì)量為60kg的人在空氣中受到的浮力大約是__________N。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


廁所的坐便器在沖水之后由自來(lái)水自動(dòng)上水，當(dāng)水箱內(nèi)的水達(dá)到一定深度時(shí)，浮標(biāo)帶動(dòng)杠桿壓住進(jìn)水口，停止上水（如圖10-8中圖甲所示）。有一種水箱的浮標(biāo)，形狀是中間有隔斷的圓柱體，隔斷的中部有小孔通過(guò)塑料管連在一個(gè)閥門(mén)上（如圖10-8中圖乙所示）。閥門(mén)安裝在便器坐圈的下面，平時(shí)是閉合的，當(dāng)坐圈落在便器上并受到壓力時(shí)閥門(mén)打開(kāi)，塑料管與大氣相通。

（1）說(shuō)出這種設(shè)計(jì)的目的。

（2）說(shuō)出這種設(shè)計(jì)的工作原理，特別要指出在什么地方用到了什么物理知識(shí)。

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：


正在勻速向右直行的火車(chē)車(chē)廂光滑地板上，放著質(zhì)量不同的甲，乙兩個(gè)球，并且如圖4－1－4所示，當(dāng)火車(chē)突然加速時(shí)( )

A．兩個(gè)球都向左運(yùn)動(dòng)，兩球間距離減小

B．兩個(gè)球都向左運(yùn)動(dòng)，兩球間距離不變

C．兩個(gè)球都向右運(yùn)動(dòng)，兩球間距離不變

D．兩個(gè)球都向右運(yùn)動(dòng)，兩球間距離增大

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同步練習(xí)冊(cè)答案