15．消化的最終目的是把蛋白質(zhì)分解成氨基酸，脂肪分解成為甘油和脂肪酸．

分析 食物中含的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；
脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進(jìn)脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸．
故答案為：氨基酸；甘油；脂肪酸．

點(diǎn)評 此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔，蛋白質(zhì)：胃，脂肪：小腸．

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

5．利用野生大豆和當(dāng)?shù)卮蠖沟钠贩N雜交，培育出大豆新品種，利用的是（　�。�
A．生態(tài)系統(tǒng)的多樣性B．生物種類的多樣性
C．基因的多樣性D．以上三項(xiàng)都是

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．由于一直吃精面饅頭，很少吃粗糧等不合理的飲食結(jié)構(gòu)，某同學(xué)患上了神經(jīng)炎，這說明他體內(nèi)長期缺乏（　　）
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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3．下列由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六種器官組成的是（　�。�
A．草B．銀杏C．鐵線蕨D．海帶

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10．如圖是某生態(tài)系統(tǒng)中食物網(wǎng)簡圖．圖中甲～庚代表各種不同的生物．請根據(jù)圖分析回答下列問題：
（1）此生態(tài)系統(tǒng)中作為生產(chǎn)者的生物是戊．
（2）生物甲與乙的關(guān)系是捕食．
（3）此食物網(wǎng)中有5條食物鏈．請寫出其中的一條食物鏈戊→巳→甲→乙→丙
（4）若此生態(tài)系統(tǒng)受到重金屬鹽污染，那么在體內(nèi)積存重金屬污染物最多的生物是丙．
（5）該生態(tài)系統(tǒng)只表示了部分成分，圖中未表示的成分有分解者 和非生物部分．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

20．在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，因缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡．加上活動(dòng)量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份較為合理的早餐食譜：幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果．請據(jù)圖回答：

（1）食譜中的面包，從圖（一）“平衡膳食寶塔”來看，屬于A類（填字母）．圖（二）中曲線甲能表示它的消化過程．人體每天需要量最少的是E類（填字母）
（2）圖（二）中，X表示消化道的部位是小腸．它是人體內(nèi)消化食物的最主要場所，它含有胰液、腸液及膽汁等多種消化液，其中膽汁是由肝臟分沁的，是人體中最大的腺體．
（3）多吃蔬菜水果，可以補(bǔ)充維生素，如果人體缺乏維生素A，就容易得夜盲癥．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

7．控制酸雨的措施是通過凈化裝置，減少煤、、石油等燃料燃燒時(shí)污染物的排放，并做好回收和利用這些污染物的工作．

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科目：初中生物 來源： 題型：判斷題

4．消化腺主要包括唾液腺、肝、胰、胃腺、腸腺等．√（判斷對錯(cuò)）

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

6．日照新捕撈的新鮮牡蠣體內(nèi)的鋅元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于它所生存的海水，與之相關(guān)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．細(xì)胞質(zhì)B．細(xì)胞膜C．液泡D．細(xì)胞壁

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