Question

提出問(wèn)題：根據(jù)學(xué)過(guò)的知識(shí)知道常吃水果蔬菜，能夠預(yù)防壞血病，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定，高溫烹調(diào)、長(zhǎng)時(shí)間貯存等容易遭到破壞。作為常吃的蔬菜，黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢？（提示：維生素C能與高猛酸鉀溶液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使高錳酸鉀溶液褪去顏色。）

做出假設(shè)：你的假設(shè)是：____________________________________。

制定計(jì)劃：

①稱取等量的兩份黃瓜，將其中一份煮熟，并分別制成相同體積的汁液，倒入兩個(gè)小燒杯中；

②取2支潔凈干燥的小試管編號(hào)1、2，分別注入相同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升，用一干凈滴管吸取生黃瓜汁液，逐滴滴入1號(hào)試管，邊滴邊振蕩邊觀察，直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄所用汁液的滴數(shù)x；

③接著用另一干凈滴管，吸取熟黃瓜汁液，逐滴滴入2號(hào)試管，振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色，直到顏色褪去，記錄所用汁液的滴數(shù)y。

實(shí)施計(jì)劃：按制定的計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)計(jì)并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

分析得出結(jié)論：請(qǐng)你預(yù)測(cè)三種實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出相應(yīng)結(jié)論。

（1）_____________________________________________；

（2）_____________________________________________；

（3）_____________________________________________。

Answer 1

答案：
解析：

　　假設(shè)：黃瓜生吃能夠攝入更多的維生素C（或：黃瓜熟吃能夠攝入更多的維生素C）（1分）

　　三種實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

　�。�1）若x＜y，說(shuō)明生黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜生吃更好。（1分）

　�。�2）若x＞y，說(shuō)明熟黃瓜汁液含更多的維生素C，黃瓜熟吃更好。（1分）

　�。�3）若x＝y(tǒng)，說(shuō)明生黃瓜汁和熟黃瓜汁含有的維生素C相等，黃瓜生吃、熟吃都不影響攝入的維生素C含量。（1分）