正在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充蛋白質(zhì)他們應(yīng)該多吃哪種食物（　�。�
分析：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)；人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量．蛋白質(zhì)主要從瘦肉、魚、奶、蛋、豆類和谷類等食物中獲得．
解答：解：兒童、青少年時期正是生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，人體的生長發(fā)育和受損細胞的修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)，因此飲食中應(yīng)含有足夠的蛋白質(zhì)．米飯和面包中以含有能源物質(zhì)---糖類為主，水果主要為人體提供維生素和無機鹽．牛奶中蛋白質(zhì)含量豐富．
故選：C
點評：此題考查了蛋白質(zhì)的食物來源．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?牡丹區(qū)模擬）處于正在生長發(fā)育的青少年，應(yīng)多吃的食物是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

正在生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，為補充蛋白質(zhì)應(yīng)該多吃哪種食物（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計成“平衡膳食寶塔”（見圖 ）
（1）請寫出“B”和“C”【食物的類型】分別是：B
奶類
奶類
和C
肉類
肉類
，這兩種食物能為正在生長發(fā)育的青少年提供較多的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
．
（2）
脂肪
脂肪
作為備用的能源物質(zhì)貯存在人體內(nèi)．
（3）當(dāng)人在饑餓疲勞時，你建議他最好吃
E
E
（填代號）類食物，因為這類食物含
糖類
糖類
比較多，可以為人體提供較多的能量．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（多選）正在生長發(fā)育的青少年，每日不可缺少的是含（　�。┴S富的食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：

正在生長發(fā)育的青少年，每日不可缺少的是（　�。�

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