Question

楊梅是大家喜歡吃的水果，它粒大飽滿，酸甜味美，也可釀制楊梅酒．請(qǐng)回答：
（1）楊梅酸甜的物質(zhì)主要存在于楊梅果肉細(xì)胞的

 

中．
（2）楊梅經(jīng)過開花、傳粉、受精作用后，由雌蕊的

 

發(fā)育為果實(shí)．
（3）我們吃楊梅時(shí)會(huì)分泌唾液，完成該反射活動(dòng)的效應(yīng)器是

 

．
（4）通過發(fā)酵技術(shù)可釀造楊梅酒，釀造過程中主要利用的微生物是

 

．

Answer 1

分析：此題主要考查了細(xì)胞中的物質(zhì)、果實(shí)和種子的形成、反射弧的結(jié)構(gòu)、發(fā)酵技術(shù)等內(nèi)容，逐一分析解答．

解答：解：（1）、液泡中含有細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞中液泡的細(xì)胞液．據(jù)此可知，楊梅酸甜的物質(zhì)主要存在于楊梅果肉細(xì)胞的液泡里．
（2）、一朵花中完成傳粉與受精后，只有子房繼續(xù)發(fā)育，子房的發(fā)育情況為：
可見子房發(fā)育成果實(shí)．
（3）、吃楊梅時(shí)會(huì)分泌唾液，這是一種反射，有反射弧來完成，包括感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器．效應(yīng)器是相應(yīng)的腺體和肌肉，吃楊梅時(shí)會(huì)分泌唾液這一反射的效應(yīng)器是唾液腺．
（4）、釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．
故答案為：（1）液泡  
（2）子房    
（3）唾液腺    
（4）酵母菌

點(diǎn)評(píng)：本題考查的是基礎(chǔ)性的知識(shí)點(diǎn)，只要基礎(chǔ)扎實(shí)，掌握了相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)，即可答題．