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【題目】下列消化液中，哪一種不含消化食物的酶 （ ）

A. 腸液B. 唾液C. 胃液D. 膽汁

【答案】D

【解析】

人體的消化液包括唾液腺分泌的唾液，含有唾液淀粉酶；胃腺分泌的胃液，含有消化蛋白質的酶；胰腺分泌的胰液，含有消化糖類、脂肪、蛋白質的酶；腸腺分泌的腸液，含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶；肝臟分泌的膽汁，不含消化酶，但對脂肪起乳化作用。

腸液是由腸腺分泌的，含有消化糖類、脂肪、蛋白質的酶，A錯誤；唾液是由唾液腺分泌的，含有消化淀粉的唾液淀粉酶，B錯誤；胃液是由胃腺分泌的，含有消化蛋白質的酶，C錯誤；膽汁是由肝臟分泌的，不含消化酶，但對脂肪起乳化作用，D正確。

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