【題目】淀粉在消化道內(nèi)最終被消化成( )

A. 葡萄糖B. 麥芽糖C. 氨基酸D. 甘油

【答案】A

【解析】

淀粉的消化開始于口腔,口腔中有唾液,在小腸內(nèi)淀粉在胰液和腸液的作用下被徹底消化為葡萄糖;
蛋白質(zhì)的消化起始于胃,胃中有胃液,在小腸內(nèi)蛋白質(zhì)在胰液和腸液的作用下被徹底分解為氨基酸;
脂肪的消化在小腸里進行,脂肪在小腸里在膽汁、胰液和腸液的作用下被徹底消化為甘油和脂肪酸。

淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,當(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。

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