【題目】不經(jīng)過消化就能直接被吸收的物質(zhì)是( 。

A. 水、無機鹽、維生素B. 麥芽糖、葡萄糖、氨基酸

C. 脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉D. 淀粉、無機鹽、維生素

【答案】A

【解析】

食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.

A、維生素、水和無機鹽是小分子營養(yǎng)物質(zhì),不經(jīng)過消化可以直接吸收;符合題意;

BCD、蛋白質(zhì)和糖類、脂肪,都是大分子有機物,必須經(jīng)過消化才能吸收。不合題意。

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