1.         制作過程中應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的食品是

A. 可樂                                 B.酸奶                           

C. 豆?jié){                                  D.果汁

 

B

解析:酸奶是用乳酸菌在無氧的條件下進(jìn)行發(fā)酵制成的。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?福州）制作過程中應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的食品是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作過程中應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的食品是
A．可樂B．酸奶
C．豆?jié){D．果汁

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科目：初中生物 來源：2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試（福建福州卷）生物（解析版） 題型：選擇題

1.          制作過程中應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的食品是

A. 可樂                                 B. 酸奶                           

C. 豆?jié){                                  D. 果汁

 

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年河北省邯鄲市涉縣索堡中學(xué)八年級(jí)（下）第二次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

制作過程中應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的食品是（ ）
A．可樂
B．酸奶
C．豆?jié){
D．果汁

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