【題目】如圖是探究饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn),其中的A、B、C、D表示四個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟.請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題.

(1)D步驟加碘液后,1號(hào)試管中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
(2)饅頭在口腔中變甜與2號(hào)試管的變化相似,即口腔中的能使部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖.
(3)B步驟中的“攪拌”相當(dāng)于口腔中的作用.
(4)如再要探究“溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響”,請(qǐng)完善下列需要更改的設(shè)計(jì)方案.
①將B步驟的兩支試管滴加等量的;
②將C步驟中的一支試管放在37℃的溫水中,另一支試管放在中.

【答案】
(1)變藍(lán)
(2)唾液淀粉酶
(3)舌和牙齒
(4)唾液;0℃的冰水(或80℃左右的熱水,溫度要過(guò)高或過(guò)低)
【解析】解:(1)D表示向兩支試管中各滴加兩滴碘液.1號(hào)試管與2號(hào)試管對(duì)照,實(shí)驗(yàn)變量是唾液,說(shuō)明唾液淀粉酶能消化淀粉.唾液中含有對(duì)淀粉有消化作用的唾液淀粉酶,2號(hào)試管遇碘不變藍(lán),原因是淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖.1號(hào)試管遇碘變藍(lán),原因是淀粉遇碘變藍(lán)色,說(shuō)明水對(duì)淀粉沒(méi)有消化作用.(2)唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖,使饅頭在口腔中變甜,與2號(hào)試管的變化相似.(3)實(shí)驗(yàn)中將饅頭切成碎屑是模擬牙齒的咀嚼作用,進(jìn)行充分的攪拌是模擬舌的攪拌作用.(4)唾液中含有唾液淀粉酶,在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖,但是唾液淀粉酶發(fā)揮作用需要一定的時(shí)間,2號(hào)試管雖然加入的是唾液,但由于饅頭不能被充分消化,因此滴加碘液后仍然變藍(lán)色.(5)若要探究“溫度對(duì)唾液消化淀粉是否有影響”,①將B步驟的兩支試管滴加等量的唾液;②將C步驟中的一支試管放在37℃的溫水中,另一支試管放在0℃的冰水或80℃左右的熱水中.使1號(hào)試管和2號(hào)試管形成以溫度為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn).說(shuō)明低溫或高溫對(duì)唾液淀粉酶活性的影響.
【考點(diǎn)精析】利用食物的消化和科學(xué)探究的過(guò)程對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案,需要熟知在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過(guò)程;物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng),將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合;化學(xué)性消化:通過(guò)各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);科學(xué)探究的一般過(guò)程:提出問(wèn)題、做出假設(shè)、制定計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)氣體是通過(guò)葉表皮的進(jìn)出葉片的.
(2)若此圖表示充足光照條件下的光合作用過(guò)程,其中②是二氧化碳,④是氧氣,則①是 , ③是 . 此過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞內(nèi)的(填“葉綠體”或“線(xiàn)粒體”).
(3)若此圖表示黑暗條件下的呼吸作用過(guò)程,其中②是氧氣,④是二氧化碳,則①是 , ③是 . 此過(guò)程發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞內(nèi)的(填“葉綠體”或“線(xiàn)粒體”).

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(3)從丙圖可以看出,肺適應(yīng)氣體交換的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:①肺泡的數(shù)量;②肺泡外面包繞著豐富的;③肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由一層扁平的細(xì)胞構(gòu)成的.

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A.
B.
C.
D.

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(2)在①和②內(nèi)流動(dòng)的物質(zhì)是 ,在③內(nèi)流動(dòng)的物質(zhì)是[] , 在⑤內(nèi)流動(dòng)的物質(zhì)是[]
(3)㈠表示過(guò)程,㈡表示過(guò)程.
(4)在㈠過(guò)程中,血液中除外,其他成分都能透過(guò)腎小球壁和腎小囊壁,進(jìn)入腎小囊內(nèi);在㈡過(guò)程中,原尿中全部的 , 大部分和部分會(huì)被腎小管重新吸收進(jìn)入毛細(xì)血管中.

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