【題目】最近，小麗跟媽媽學(xué)會(huì)了做面包，她所選用的菌種應(yīng)是（ ）

A.酵母菌B.醋酸菌

C.乳酸菌D.甲烷菌

【答案】A

【解析】

制作面包、饅頭和酒使用的是酵母菌，制作醋使用的是醋酸菌，制作酸奶使用的是乳酸菌，制作甲烷使用的是甲烷菌。

制作面包時(shí)，酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使面包膨大和松軟，而面團(tuán)中的酒精，則在蒸烤過程中揮發(fā)掉了，BCD不符合題意，A符合題意。

故選A。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于生物的是（ ）

①草 ②煮熟的魚 ③珊瑚 ④鐘乳石 ⑤冬眠的蛇 ⑥恐龍的化石 ⑦蘑菇 ⑧家鴿

A.①⑤⑦⑧B.①③④⑧C.②③④⑥D.②⑤⑥⑧

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】人們經(jīng)常在草坪上行走，會(huì)造成土壤板結(jié)，從而影響草的生長,土壤板結(jié)影響植物生長的主要原因

A.植物缺少無機(jī)鹽，影響生長

B.植物缺少水，影響光合作用

C.土壤缺少氧氣，影響根的呼吸

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列屬于生物的是（ ）

A.枯枝B.麻雀C.石頭D.氧氣

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】到了冬天北方大多數(shù)樹木都會(huì)落葉，這是植物為了降低（ ）

A.蒸騰作用B.光合作用C.呼吸作用D.輸導(dǎo)作用

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列敘述中，與肺的氣體交換作用無直接關(guān)系的是（）

A.肺泡壁很薄，由一層上皮細(xì)胞組成

B.肺泡外纏繞著豐富的毛細(xì)血管

C.肺泡數(shù)目多，總面積大

D.肺位于胸腔內(nèi)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】食品保存的方法很多，常用的袋裝鮮奶的保鮮方法是（ ）

A.低溫冷藏法B.真空包裝

C.巴氏消毒法D.加入防腐劑

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物體的結(jié)構(gòu)是有層次的，心臟與下面哪個(gè)選項(xiàng)的結(jié)構(gòu)層次是一樣的（ ）

A.消化系統(tǒng)B.血液C.皮膚D.口腔上皮細(xì)胞

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以下是小剛在對(duì)一些生物分類時(shí)得出的結(jié)果，其中不正確的是（　�。�

A.蝙蝠和家鴿屬于恒溫動(dòng)物B.榕樹和松樹屬于裸子植物

C.蛔蟲和絲蟲屬于線形動(dòng)物D.大腸桿菌噬菌體和腺病毒屬于病毒

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同步練習(xí)冊答案