食品存放在冰箱冷藏室里與存放在冰箱外相比，不容易腐敗變質(zhì)，根本原因是(    )
A．冰箱內(nèi)細(xì)菌很少B．冰箱內(nèi)細(xì)菌繁殖很慢C．冰箱內(nèi)沒有細(xì)菌D．冰箱內(nèi)細(xì)菌被凍死了
B
食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了細(xì)菌的生長和繁殖，來達(dá)到較長時間保存的目的。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發(fā)霉長毛，這些霉菌是從哪來的？
A．這些物品中原來有的B．空氣中的
C．因為有這些物品，它們跑來的D．這些物品中的某些物質(zhì)變來的

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

腌肉在很長時間內(nèi)也不會腐爛，主要原因是
A．氣溫低，不利于細(xì)菌的生長和繁殖
B．空氣中沒有漂浮的細(xì)菌和芽孢
C．鹽分多，不利于細(xì)菌的生長和繁殖
D．大多數(shù)種類的細(xì)菌對人類是有益的

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

芽孢的作用是（      ）。                                                           
A．繁殖后代B．生殖方式C．通過休眠度過惡劣環(huán)境D．貯藏養(yǎng)料

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列生物中，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是（　�。� 
A．草履蟲B．酵母菌C．病毒D．細(xì)菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

夏天，食物很容易變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的原因是（   ）
A．夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)污染嚴(yán)重
B．食品的營養(yǎng)物質(zhì)含量過高
C．溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖
D．食物水分蒸發(fā)過快

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

右圖是衣藻的結(jié)構(gòu)圖。以下對衣藻的敘述，正確的是
A．衣藻是多細(xì)胞綠藻B．衣藻生活在海水中
C．衣藻細(xì)胞中有一個橢圓形葉綠體D．衣藻能夠進(jìn)行光合作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不屬于脊椎動物的是
A．青蛙B．蚯蚓C．草魚D．鴨

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于細(xì)菌和真菌的說法，正確的是：
A．細(xì)菌和真菌對人類一般都是有害的
B．遇到不良環(huán)境時，細(xì)菌通過芽孢繁殖
C．細(xì)菌都是單細(xì)胞生物，真菌有多細(xì)胞的，也有單細(xì)胞的
D．酵母菌與乳酸菌結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是后者有成形的細(xì)胞核

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