某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:
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  • 試管編號 1 2 3
    饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
    唾液有無 2毫升唾液 A 2毫升唾液
    是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
    保溫  37度水浴保溫10分鐘
    加入碘液 2滴請回答下列問題:
    (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入
    2ml清水
    2ml清水
    ,與1號試管起
    對照
    對照
    作用.
    (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用
    1與3
    1與3
    兩支試管進行對照實驗.
    (3)實驗結(jié)果是
    1
    1
    號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是
    淀粉在唾液的作用下被分解了
    淀粉在唾液的作用下被分解了

    (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行
    物理
    物理
    消化,又能進行
    化學
    化學
    消化.
    分析:科學探究的一般過程包括提出問題、作出假設、制定計劃(即探究的方案:包括選擇材料、設計方法步驟等)、實施計劃、得出結(jié)論(分析所得的結(jié)果與假設是否相符)、表達和交流.
    解答:解:(1)在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實驗,叫對照實驗;要探究唾液對饅頭的消化作用,要以唾液為變量設置對照實驗,因此,在2號試管里應加清水,這樣就與1號試管形成了一組以唾液為變量的對照實驗.
    (2)要探究“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭的消化作用,應以該條件為變量設置對照實驗,即選用表中的1號試管和3號試管形成對照實驗.
    (3)1號試管中,饅頭里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解為麥芽糖,因此滴加碘液不變藍.
    (4)牙齒的咀嚼和舌的攪拌是對食物的物理性消化,唾液淀粉酶對淀粉的分解作用是化學性消化;因此口腔對食物既能進行物理性消化,又能進行化學性消化.
    故答案為:(1)2ml清水;對照.
    (2)1與3.
    (3)1;淀粉在唾液的作用下被分解了.
    (4)物理性;化學性.
    點評:此題通過實驗驗證了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用.
    練習冊系列答案
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    科目:初中生物 來源: 題型:

    某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下,回答有關問題:
    試管編號 1 2 3
    饅頭碎屑或塊 碎屑適量 碎屑適量 饅頭塊適量
    唾液有無 2毫升唾液 A 2毫升唾液
    是否攪拌 充分攪拌 充分攪拌 不攪拌
    保溫  37度水浴保溫10分鐘
    加入碘液 2滴請回答下列問題:
    (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入
    2ml清水
    2ml清水
    ,與1號試管起
    對照
    對照
    作用.
    (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用
    1、3
    1、3
    試管進行對照實驗.
    (3)預測實驗結(jié)果:
    1
    1
    號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是
    淀粉被唾液淀粉酶分解
    淀粉被唾液淀粉酶分解

    (4)將試管放在37度溫水中的目的
    模擬口腔里的溫度,該溫度下酶的活性最強.
    模擬口腔里的溫度,該溫度下酶的活性最強.

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    科目:初中生物 來源: 題型:

    某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:(7分)
    試管編號
    1
    2
    3
    饅頭碎屑或塊
    碎屑適量
    碎屑適量
    饅頭塊適量
    唾液有無
    2毫升唾液
    A
    2毫升唾液
    是否攪拌
    充分攪拌
    充分攪拌
    不攪拌
    保溫
     37度水浴保溫10分鐘
    加入碘液
    2滴
    請回答下列問題:
    (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入_______,與1號試管起____________作用。
    (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用____________兩支試管進行對照實驗。
    (3)實驗結(jié)果是______號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是______________________。
    (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行_________消化,又能進行___________消化。

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    科目:初中生物 來源:2013屆山東鄒平實驗中學七年級下學期期末考試生物試卷(解析版) 題型:探究題

    某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:(7分)

    試管編號

    1

    2

    3

    饅頭碎屑或塊

    碎屑適量

    碎屑適量

    饅頭塊適量

    唾液有無

    2毫升唾液

    A

    2毫升唾液

    是否攪拌

    充分攪拌

    充分攪拌

    不攪拌

    保溫

     37度水浴保溫10分鐘

    加入碘液

    2滴

    請回答下列問題:

    (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入_______,與1號試管起____________作用。

    (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用____________兩支試管進行對照實驗。

    (3)實驗結(jié)果是______號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是______________________。

     (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行_________消化,又能進行___________消化。

     

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    科目:初中生物 來源:2014屆山東省七年級下學期生物試卷(解析版) 題型:綜合題

    某同學做“饅頭在口腔中的變化”的實驗,具體過程如下圖,回答有關問題:(7分)

    試管編號

    1

    2

    3

    饅頭碎屑或塊

    碎屑適量

    碎屑適量

    饅頭塊適量

    唾液有無

    2毫升唾液

    A

    2毫升唾液

    是否攪拌

    充分攪拌

    充分攪拌

    不攪拌

    保溫

     37度水浴保溫10分鐘

    加入碘液

    2滴

    請回答下列問題:

    (1)為了證明“唾液對饅頭有消化作用”,在2號試管的A處應加入_______,與1號試管起____________作用。

    (2)為了證明“牙齒的咀嚼,舌的攪拌”對饅頭有消化作用,應選用____________兩支試管進行對照實驗。

    (3)實驗結(jié)果是______號試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍,原因是______________________。

     (4)通過以上實驗可知,口腔對淀粉既能進行_________消化,又能進行___________消化。

     

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