下列防腐方法與防腐原理不正確的是                                        
A.袋裝牛奶——巴斯德消毒法(加熱滅菌)
B.咸魚——腌制法(用鹽溶液除去魚體中的水分)
C.果脯——滲透法(用糖溶液除去鮮果中的水分)
D.肉類罐頭——脫水法
D
因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖.如:果脯是用大量的糖滲出水果中的水分,從而抑制微生物的生長和大量繁殖;咸魚是用較多的鹽滲出食品內(nèi)的水分,從而抑制微生物的生長和大量繁殖,也叫腌制法;罐頭食品所采取的主要保存方法是灌裝法,原理是密封前滅過菌,且密封嚴,細菌不能進入,空氣也不能進入,從而殺死和抑制微生物的生長和大量繁殖;袋裝牛奶用的是巴氏消毒法,即高溫滅菌.可見D符合題意.
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:讀圖填空題

調(diào)查是科學探究常用的方法之一。調(diào)查時首先要明確                ,有時調(diào)查范圍很大,就要選取     調(diào)查對象作為樣本。調(diào)查過程中要      ,對調(diào)查結(jié)果要        

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

右圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實驗示意圖。甲、乙兩瓶內(nèi)裝有等量的同種肉湯,甲瓶煮沸,乙瓶不做處理。一段時間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);接著,將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如丙圖),數(shù)日后,瓶中的肉湯也變質(zhì)。下列說法中錯誤的是(  )
A.瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)是因為空氣中的細菌進入了肉湯
B.未打斷瓶頸時變質(zhì)的是乙瓶
C.甲、乙形成的對照實驗的變量是是否煮沸
D.此實驗證明肉湯中的細菌是由空氣中存在的細菌產(chǎn)生的

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:探究題

圖中是顯微鏡下觀察到的幾種微小生物,據(jù)圖陋答問題。

A          B        C         D              E
(1)這幾種生物在身體結(jié)構(gòu)層次上的共同特點是__________________
(2)試根據(jù)細胞結(jié)構(gòu)的特點,將圖中生物進行分類。
①屬于植物的是_________________;屬于動物的是____________。
②對A的分類,四位同學有不同看法,你認為誰的分類更恰當?
甲:A有細胞壁和液泡,應屬于植物;
乙:A沒有葉綠體,應屬于動物;
丙:A有細胞壁和液泡,不屬于動物;它沒有葉綠體,也不屬于植物;
丁:除了動物和植物之外,我們還可以分出其他類群,A屬于其他類群。
答:___________的分類最恰當。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:實驗題

(6分〉請你根據(jù)進行“光對鼠婦生活的影響”探究活動的體會,認真回答下列問題:
(1)提出的問題是                                            。
(2)作出的假設是                                            。
(3)探究過程中,實驗的變量是       。為了保證實驗結(jié)果的不同只能是由你確定的變量引起的,要采用          。所以要設置              兩種環(huán)境。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下面關(guān)于調(diào)查法的步驟,正確的順序是(    )
①分組②選擇調(diào)查范圍③調(diào)查記錄④歸類⑤設計調(diào)查路線⑥整理
A.①②③④⑤⑥B.⑥①③②④⑤C.②①⑤③④⑥D.②①③⑥④⑤

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列哪一項是實驗法研究的主要特點
A.在人為改變條件下的研究B.在野外研究
C.在實地進行研究D.在自然狀態(tài)下的研究

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:連線題

(6分)有一同學進行了下列“溫度對鼠婦生活影響”實驗活動。請你把科學探究過程的相應步驟與他這些活動用線條連起來。
A.提出問題 ①溫度對鼠婦生活有影響嗎? 
B.作出假設 ②向全班同學匯報他的實驗過程和結(jié)果。
C.制定計劃 ③溫度對鼠婦生活有影響,鼠婦適于生活在溫暖的環(huán)境!
D.實施計劃 ④按實驗方案做實驗,仔細觀察,認真記錄實驗數(shù)據(jù)。
E.得出結(jié)論               ⑤設計對照實驗:將10只鼠婦依次放到解剖盤的中央,
統(tǒng)計鼠婦在有無冰塊的一側(cè)的數(shù)目,統(tǒng)計10次。
F.表達交流                 ⑥發(fā)現(xiàn)解剖盤無冰塊的一側(cè)鼠婦數(shù)目多,支持了假設。

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

“自然選擇學說”可以解釋生物進化的原因,它的提出者是(  )
A.達爾文B.弗萊明C.列文?虎克D.巴斯德

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同步練習冊答案