【題目】面包、饅頭的制作：在________條件下，利用________菌將糖類分解為__________和水，使得面包、饅頭變得松軟。

【答案】 有氧 酵母 二氧化碳

【解析】做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，有氧時(shí)酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖產(chǎn)生二氧化碳和水，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使面團(tuán)變得膨大松軟。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物學(xué)家將生物分類的單位依次分為

A．門 綱 界 目 科 屬 種7個(gè)等級(jí) B．綱 門 界 目 科 屬 種7個(gè)等級(jí)

C．界 門 綱 目 屬 科 種7個(gè)等級(jí) D．界 門 綱 目 科 屬 種7個(gè)等級(jí)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下面圖甲為女性生殖系統(tǒng)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）女性的主要生殖器官是 [ ]____________，因?yàn)樗墚a(chǎn)生 ______ 和分泌 ______ 激素．

（2）甲圖中精子和卵細(xì)胞形成受精卵的場(chǎng)所是 [ ④ ]_____________胚胎發(fā)育的場(chǎng)所是[ ⑤ ]________。

（3）甲圖中的 [ ④ ]是早期的胚胎，最初所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來

自__________，它最終會(huì)在[ ⑥ ]_____________內(nèi)膜“安家落戶”。

（4）胚胎在母體內(nèi)發(fā)育成熟后從[ ⑦] ______ 產(chǎn)出，這個(gè)過程叫 ______ ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】炎熱的夏天，西瓜是消暑解渴的時(shí)令水果。營(yíng)養(yǎng)豐富、入口甘甜的西瓜汁主要來自（ ）

A. 線粒體 B. 葉綠體 C. 液泡 D. 細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物課上學(xué)習(xí)了食物的營(yíng)養(yǎng)成分和合理膳食,同學(xué)們紛紛在微信群里“曬”出了自己的午餐（如下圖）,你認(rèn)為誰的午餐既營(yíng)養(yǎng)合理又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠（ ）

A．甜心冰淇淋 B．小黃豆

C．腹黑大魔王 D．太陽(yáng)雨

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】血液是反映人體健康狀況的“晴雨表”，通過對(duì)血液成分的分析，可以了解身體的許多生理狀況。下圖是小明檢查時(shí)的血涂片和化驗(yàn)單，有關(guān)說法正確的是

A. 血液由左圖中的①②③組成

B. 左圖中的②能吞噬病菌，屬于人體的第一道防線

C. 左圖中③有細(xì)胞核，能促進(jìn)止血和加速凝血

D. 根據(jù)小明的化驗(yàn)結(jié)果，醫(yī)生建議他多吃一些含鐵和蛋白質(zhì)豐富的食物

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】動(dòng)脈血和靜脈血的區(qū)別在于（ ）

A. 動(dòng)脈血管里流動(dòng)的是動(dòng)脈血，靜脈血管里流動(dòng)的是靜脈血

B. 含氧和養(yǎng)料的多少

C. 含氧的多少，顏色鮮紅或暗紅

D. 紅細(xì)胞所含血紅蛋白的多少或血液中所含紅細(xì)胞的多少

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖一所示表示人體部分系統(tǒng)的功能示意圖，其中①～⑦表示生理過程，a表示葡萄糖，圖二為人體局部器官的示意圖。據(jù)圖回答下列問題：

（1）人體通過_____實(shí)現(xiàn)圖一③所示生理過程，a通過②進(jìn)入A系統(tǒng)發(fā)生在圖二的______（用代號(hào)表示）器官中。

（2）在腎臟中a從離開血液又回到血液經(jīng)過的結(jié)構(gòu)依次是：腎小球→___________________（用文字和箭頭表示）→腎小管周圍的毛細(xì)血管網(wǎng)。

（3）當(dāng)血液流過圖二甲時(shí)，血液減少的成分除了氧氣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還有________________。

（4）與非運(yùn)動(dòng)狀態(tài)相比，在長(zhǎng)跑過程中，小明身體散失水分的主要途徑是圖一中______（用數(shù)字表示）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】同種生物之間的關(guān)系，只是互助，不存在競(jìng)爭(zhēng)。（ ）

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同步練習(xí)冊(cè)答案