臺灣最近爆出了食品添加有毒塑化劑的案件，事件牽涉很多食品，飲料、果醬、益生菌粉都有牽連．塑化劑或稱增塑劑、可塑劑，是一種增加材料的柔軟性等特性的添加劑．專家稱，塑化劑的毒性遠高于三聚氰胺，還廣泛分布于各種食物內(nèi)．與塑化劑或類似物質(zhì)接觸較多的人群中（例如從事PVC塑料生產(chǎn)行業(yè)的人），腫瘤、呼吸道疾病的發(fā)病率相對較高，其中的女性易發(fā)生月經(jīng)紊亂和自然流產(chǎn)，男性的精子活性也似乎受到了影響．針對這一報道某生物興趣小組的同學決定用與人類基因組成相似的小白鼠作為實驗對象進行相關探索．步驟如下：
A組 B組
雄鼠數(shù)量 1 1
實驗處理 正常飼料
 
飼料
實驗現(xiàn)象 （1）該小組提出的問題是：
 
．
（2）實驗應選擇兩只
 
雄鼠．
（3）B組的飼料應采用
 
．
（4）經(jīng)過一段時間的觀察，小組成員發(fā)現(xiàn)A組雄鼠生活正常，B組雄鼠出現(xiàn)精子數(shù)降低、精子活性下降．由此可得出結論：塑化劑
 
（填“會”或“不會”）對人體造成傷害．
（5）該實驗設計的不足之處是
 
．
解答：解：由題意可知：
（1）該實驗研究塑化劑會對動物體有傷害，提出問題：塑化劑會對動物體有傷害？作出假設：塑化劑會對動物體有傷害；
（2）為保證探究實驗變量的唯一性，實驗應選擇兩只品種、大小、健康狀況相同的小白鼠．
（3）在設置對照組時，要控制其他可能影響實驗結果的條件．即除了是否添加有塑化劑的條件不同外，其他條件都應該相同，這個不同的條件就是實驗變量．
所以A組用正常飼料，B組的飼料應采用添加有塑化劑的飼料．
（4）預期現(xiàn)象：經(jīng)過一段時間的觀察，小組成員發(fā)現(xiàn)A組雄鼠生活正常，B組雄鼠出現(xiàn)精子數(shù)降低、精子活性下降．由此可得出結論：塑化劑對人體造成傷害．
（5）探究實驗一般不能只選取一個實驗對象，否則結果具有很大的偶然性，不足以說明問題．而適量選取一定數(shù)量的材料可以減少誤差．該實驗不足之處是只用一只小白鼠做實驗．盡量通過重復實驗，或?qū)嶒灢牧线_一定數(shù)量，排除其偶然性，提高實驗的準確性．在探究中做了幾次重復實驗，目的是避免偶然性，使實驗結果更準確．
故答案為：
（1）塑化劑會對動物體有傷害嗎？（2）品種、大小、健康狀況相同
（3）添加有塑化劑的飼料       （4）會   （5）實驗中每組只用1只小白鼠
點評：探究成功的前提是能夠提出有研究價值的問題，并作出符合科學事實的假設；探究成功的關鍵是制定出恰當?shù)目茖W探究計劃．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

《中華人民共和國食品安全法》在今年6月1日起正式實施．食品安全越來越成為人們關注的焦點．下面是《中華然民共和國食品安全法》中的一些條文，請分析回答：
（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的；
（九）超過保質(zhì)期限的；
第二十一條　定型包裝食品和食品添加劑，必須在包裝標識或者產(chǎn)品說明書上根據(jù)不同產(chǎn)品分別按照規(guī)定標出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號或者代號、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等．食品、食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容．
第三十四條　食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年必須進行健康檢查；新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員必須進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作．
凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作．
（1）三鹿奶粉被添加的三聚氰胺是
非食品用化學物質(zhì)
非食品用化學物質(zhì)
，對人體是
有害
有害
．
（2）某同學欲購買的袋裝食品上有生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、食品成分等，但沒有批號，這種袋裝食品能夠買嗎？說明理由．
（3）李某是某餐廳的廚師，在近期的一次體檢中，查出他有糖尿病，他能繼續(xù)從事他的廚師工作？
能
能
理由是
糖尿病
糖尿病

是非傳染病
是非傳染病
．
（4）如果某餐廳要招聘服務人員，從飲食安全的角度，應提醒他們招收什么樣的服務人員？
招收取得健康證明的非傳染病的人員
招收取得健康證明的非傳染病的人員
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?將樂縣質(zhì)檢）小明同學在學校邊上的小店買了一支“牛肉 棒”，包裝袋上的產(chǎn)品信息如下表．請分析回答：
根據(jù)包裝袋上的產(chǎn)品信息，小明買的“牛肉棒”有牛肉嗎？
沒有
沒有
．但“牛肉棒”的顏色和口感都與牛肉相似，這是因為生產(chǎn)時在面粉里加了
食品添加劑
食品添加劑
；真正的牛肉棒應由牛肉加工而成，牛肉中含有豐富的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
，人的生長發(fā)育及細胞更新都離不開它．

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科目：初中生物 來源： 題型：

生命起源一直是科學界的熱點．以下哪一項證據(jù)與“生命起源于外星球”的推測缺乏嚴密的邏輯關系（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解

分析下列材料：
很多人有過這樣的生活感受：夏天，做熟的食品很快就會腐敗變質(zhì)，俗稱“變餿了”．這是什么原因呢？原來，做熟的食品里生出了無數(shù)的細菌．食品中的這些細菌是從哪里來？是有食品自然產(chǎn)生，還是來自空氣？對此，法國生物學家巴斯德進行了認真的研究巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸似的彎曲細長的形狀，把乙瓶的瓶口敞開．隨后，他再次煮沸瓶內(nèi)肉湯，然后靜置觀察．觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶內(nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶中的肉湯盡管通過彎曲細長的瓶頸可與外界相通，但4年后，瓶內(nèi)的肉湯仍然新鮮如初．后來，他又反復做了幾次類似的實驗，都得到了相同的實驗結果．
怎樣解釋這一實驗結果呢？巴斯德認為，純凈的肉湯是永遠不會自然生出細菌的，使肉湯腐敗變質(zhì)的細菌來自空氣在巴斯德這項研究趁國的啟示下，人們懂得了消毒滅菌的意義．在這以前，外科手術后的病人往往死于傷口的化膿感染，醫(yī)生們對此束手無策．為了防止感染，有時候不得不用燒紅的烙鐵去燙傷口，其痛苦程度簡直無法想象，但仍然無法解決傷口感染的問題．在這之后，人們懂得了一定要將繃帶、手術用具進行嚴格的消毒滅菌．人們還根據(jù)巴斯德的這項研究趁國，研究出了食品長期防腐的辦法．這一技術運用到了現(xiàn)在普遍生產(chǎn)的各種關頭食品中．
（1）研究生物學最基本的方法有觀察法和實驗法，材料中巴斯德運用的主要是？
（2）巴斯德的科學研究的過程概括為以下幾個基本環(huán)節(jié)：觀察現(xiàn)象、提出問題→作出假設→設計實驗→完成實驗→檢驗假設、得出結論．
①巴斯德觀察的現(xiàn)象是什么？
②巴斯德提出的問題是什么？
③巴斯德在實驗中設計了什么對照實驗？
④裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何再煮沸？
⑤實驗研究的單一因素是什么？
⑥得出的科學結論是什么？

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同步練習冊答案

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