下列做法符合食品安全的是 
①購買方便面時要看保質(zhì)期  ②食用發(fā)芽的馬鈴薯
③用清水浸泡、沖洗青菜    ④用同一把菜刀切生食與熟食
A．①②B．①③C．③④D．②④
B

試題分析：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預(yù)防食物中毒。包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品。在購買食品時應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，因此符合食品安全的是①購買方便面時要看保質(zhì)期、③用清水浸泡、沖洗青菜。故選：B
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于合理膳食與食品安全的說法,正確的是
A．綠色食品是指富含葉綠素和維生素的植物類食品
B．發(fā)芽的馬鈴薯去芽煮熟后再吃
C．青少年缺鈣應(yīng)適當(dāng)增加動物肝臟、雞蛋等食物的攝入量
D．剛過保質(zhì)期、沒有霉變的食品仍可食用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年應(yīng)追求積極向上的健康的生活方式，下列生活方式不健康的是
A．經(jīng)常參加體育鍛煉B．不吸煙，不酗酒
C．只吃自己喜歡的食物D．保持愉快的心情

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

從食品安全角度出發(fā)，下列哪種食品不應(yīng)在市場上出售（ ）
A．有蟲眼的蔬菜B．未洗凈的土豆
C．未包裝的大米 D．未經(jīng)檢疫的豬肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

某同學(xué)到超市去調(diào)查，看到的食品有：湯圓、話梅、冰魚、咸魚等，請你聯(lián)系所學(xué)知識回答下列問題：
（1）話梅的保存方法是     ，冰魚的保存方法是     。
（2）你喜歡吃話梅嗎？“望梅止渴”是屬于     反射（填“非條件”或“條件”），該反射活動的神經(jīng)中樞位于     。
（3）從食品安全角度出發(fā)，我們在購買食品時，應(yīng)著重關(guān)注食品包裝袋上的哪些信息？     、     （至少寫兩種）。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

吸煙的害處是
A．容易引起呼吸系統(tǒng)發(fā)炎B．誘發(fā)肺癌
C．使衰老加快D．前三項都是

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列與兒童齲齒有關(guān)的是                                  （   ）
A．霉菌B．乳酸菌C．醋酸酐菌D．棒狀桿菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

奶奶得了糖尿病，給奶奶買袋裝食品時，更應(yīng)該注意包裝袋上的哪一項內(nèi)容？
A．生產(chǎn)日期B．生產(chǎn)廠家C．食品的成分D．食品的名稱

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年膳食要做到粗細(xì)糧合理搭配，下列不屬于粗糧的是
A．大麥B．大米C．玉米D．高粱

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同步練習(xí)冊答案