（2010?江西）處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快，營養(yǎng)學專家建議青少年要適當多吃奶、蛋、魚，肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品．因為蛋白質(zhì)是人體（　�。�
分析：解決本題的關鍵是知道人體的六大類營養(yǎng)物質(zhì)，知道它們的作用和主要的食物來源．
解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一．瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì)．它是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎．另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解，為人體提供一部分能量，但供能的主要物質(zhì)是糖類．備用能源是脂肪．溶解營養(yǎng)和廢物的是水．兒童、青少年生長發(fā)育快，需要從食物中攝取大量的蛋白質(zhì)，所以，應多吃一些奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物．
故選：A
點評：人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)的作用及其食物來源，是重要考點，同學們注意掌握．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2010?江西）某中學2010級兩個生物興趣小組的同學分別做了下列探究：
探究I：葉片背面和正面的氣孔數(shù)目一樣多嗎？
小鵬將一片剛摘下的葉片浸在盛有50℃左右熱水的燒杯中，立即觀察并比較葉片背面和正面氣泡數(shù)目的多少（氣孔是葉片與外界氣體交換的“窗口”，根據(jù)氣泡數(shù)目多少可以判斷氣孔數(shù)目多少）．
（1）如果氣泡數(shù)目背面與正面的相等，說明葉片背面與正面的氣孔數(shù)目
相等
相等
．
（2）如果氣泡數(shù)目背面比正面的多，說明葉片背面比正面的氣孔數(shù)目
多
多
．
探究II：小紅為探究光合作用的條件設計了如下實驗：
（3）當圖甲中試管內(nèi)的氣體充滿二分之一左右時，迅速取出試管并將帶火星的衛(wèi)生香伸入管口內(nèi)．結(jié)果衛(wèi)生香猛烈燃燒起來（如圖丙）．該實驗說明光合作用產(chǎn)生了
氧氣
氧氣
．

（4）為探究“進行光合作用的是金魚藻”，設置了如圖乙所示的對照組．該對照組有一處明顯錯誤，請你改正：應去掉圖乙中的
金魚藻
金魚藻
．

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