Question

【題目】小華在探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)三支試管進(jìn)行了如下處理：

序號(hào)	處理方法
1	饅頭碎屑、2毫升唾液充分?jǐn)嚢琛?7℃溫水
2	饅頭碎屑、4毫升清水充分?jǐn)嚢琛?7℃溫水
3	饅頭碎屑、2毫升唾液充分?jǐn)嚢琛?℃溫水

(1)第2號(hào)設(shè)計(jì)有錯(cuò)，將錯(cuò)誤之處改正為 _____________

(2)第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，本試驗(yàn)共有___________ 組對(duì)照實(shí)驗(yàn)．

(3)第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，將三支試管都放入溫水中，5﹣10分鐘后取出，并分別滴加2滴碘液，不會(huì)變藍(lán)的是__________ 號(hào)．

(4)1、3號(hào)對(duì)照，兩組間的變量是___________ ．

(5)第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，1、2號(hào)對(duì)照，說明_________ 對(duì)淀粉有消化作用．

Answer 1

【答案】 2毫升清水 2 1 溫度 唾液

【解析】試題分析：對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力，一般來說，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的是實(shí)驗(yàn)組，沒有處理是的就是對(duì)照組。

（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是唯一變量實(shí)驗(yàn)，第1號(hào)試管中加入的是2毫升唾液，第2號(hào)試管中加入的應(yīng)該是2毫升清水，因此第2號(hào)設(shè)計(jì)有錯(cuò)，將錯(cuò)誤之處改正為2毫升清水；（2）（4）第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，1、2是以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，1、3是以溫度為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，2、3有兩個(gè)變量溫度和唾液，不能形成對(duì)照，因此本試驗(yàn)共有2組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；（3）1試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉完全分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；2試管中清水對(duì)淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；3號(hào)試管中溫度低，唾液淀粉酶的催化能力降低，唾液唾液淀粉酶沒有將淀粉全部分解消化，因此滴加碘液變藍(lán)，所以第2號(hào)改正設(shè)計(jì)后，將三支試管都放入溫水中，5-10分鐘后取出，并分別滴加2滴碘液，不會(huì)變藍(lán)的是1號(hào)；（5）1、2是以唾液為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用。