（2012?宜賓）生產(chǎn)生活中的下列變化，屬于化學(xué)變化的是（　�。�

化學(xué)是研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)．請回答下列問題：
（1）如圖是探究燃燒的條件．
①據(jù)圖實驗探究分析，燃燒必須具備的條件是．
②炒菜時油鍋起火，應(yīng)采取滅火的措施是．
A．向油鍋潑水；B．趕快跑開；C．用扇子向油鍋扇風(fēng)；D．用鍋蓋蓋緊油鍋．
（2）下列各圖分別表示反應(yīng)的微觀示意圖．

①圖1反應(yīng)的微觀示意圖，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式．請從粒子的角度解釋質(zhì)量守恒定律．
②圖2是稀硫酸和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的微觀示意圖．請從粒子的角度具體分析該反應(yīng)能發(fā)生的本質(zhì)原因．
③圖3所示，向“人”字型管的左、右兩端分別加入少量的濃氨水和無色酚酞溶液，塞緊膠塞，一段時間后，可觀察到的現(xiàn)象是酚酞溶液變紅色，從微觀粒子的角度對該現(xiàn)象的解釋是，根據(jù)現(xiàn)象說明濃氨水呈（填“酸性”或“堿性”）．

（2010?昌平區(qū)二模）膳食合理有利于人體健康，應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識解決問題．
（1）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（填序號，同下）．
①綠豆l；②蘋果；③牛肉；④胡蘿卜．
（2）如圖所示某品牌的食品包裝袋上的配料，該配料中缺少人體所需的營養(yǎng)素是；該產(chǎn)品配料中能提供能量的是．

物質(zhì)       每100g含有

脂肪           11.7g

糖類           55.7g

乳酸亞鐵        29.5mg

維生素A        570μg

維生素C        60mg

（3）廚房中常用下列物品，其中主要是利用有機合成材料制得的是．
①合成橡膠手套    ②棉布圍裙    ③不銹鋼炊具   ④塑料保鮮膜
（4）某些物質(zhì)的近似pH為：檸檬汁為2.4、食鹽水為7、肥皂水為10、燒堿溶液為13．旅游
時若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），涂抹上述物質(zhì)可以減輕疼痛．

探究黃金項鏈是否為鋅銅合金制成的仿制品，不能選用的試劑是（　�。�

下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（　�。�

某同學(xué)欲測定草木灰中碳酸鉀的含量，稱取69g試樣于燒杯中，加入29.2g稀鹽酸恰好完全反應(yīng)，充分反應(yīng)后，稱得混合物的總質(zhì)量為93.8g（忽略二氧化碳的溶解對質(zhì)量的影響）．請計算：
（1）反應(yīng)過程中產(chǎn)生的二氧化碳質(zhì)量為g．
（2）該草木灰試樣中碳酸鉀的質(zhì)量分數(shù)．【溫馨提示：K₂CO₃+2HCl=2KCl+H₂O+CO₂↑】

某班同學(xué)分成幾個小組，用從不同地點找來的小石塊與稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳．制取二氧化碳的反應(yīng)化學(xué)方程式為．各組同學(xué)都用了澄清石灰水來檢驗二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為．
小明發(fā)現(xiàn)，相鄰小組氣體產(chǎn)生的速率比自己小組的快，他們對此問題進行了探究．
【提出問題】影響二氧化碳氣體產(chǎn)生速率的因素是什么？
【作出猜想】①所用石塊大小不同；
②不同地點石塊中碳酸鈣含量不同；
③還可能是．
【設(shè)計實驗】（1）驗證猜想①是否成立，應(yīng)分別取大小不相同、的石塊，加入質(zhì)量相同、溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相同的稀鹽酸進行實驗．
（2）驗證猜想 ②是否成立，對鹽酸的要求是．
【交流討論】實驗中可以通過觀察氣泡產(chǎn)生的劇烈程序，粗略地比較反應(yīng)速率．若要做到精確比較，應(yīng)該測量的實驗數(shù)據(jù)是．
【拓展延伸】上述實驗中，小明采用了控制變量的研究方法．若探究“摧化劑對用過氧化氫溶液制取氧氣反應(yīng)速率的影響”時也采用控制變量的研究方法，需要控制不變的因素有等．