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醬油是一種常用的調(diào)味品,但是,其中含有的3—氯丙醇是一種致癌物。國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,醬油中3—氯丙醇的含量不能超過百萬分之一。3—氯丙醇的化學(xué)式為C3H7ClO,它由_____種元素組成,其中碳與氯元素的質(zhì)量比為__,每個分子中共含有_____個原子,其相對分子質(zhì)量是_____。
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(1)試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案證明分子之間有一定的間隔,分子在不斷的運(yùn)動。(要求寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論)
(2)小紅用酚酞試液和濃氨水做“氨分子的擴(kuò)散”實(shí)驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)濾紙條上那樣變色,而試管口所塞的脫脂棉卻變成了紅色。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的可能操作是_________________________________________________
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根據(jù)《家庭醫(yī)生報》報道,不少市售面粉添加一種叫做“吊白塊”的漂白劑,它在加熱時分解為甲醛和二氧化硫,這兩種物質(zhì)對人體均有害。甲醛是一種無色、有刺激性氣味的氣體,易溶于水,對人體有中等毒性,長期接觸甲醛的人群,口、鼻、喉部及肺部腫瘤的發(fā)生率會顯著增加。
(1)“吊白塊”加熱時發(fā)生反應(yīng)的類型是_________,(2)你能歸納出甲醛的物理性質(zhì)有____點(diǎn)。
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我們知道氧化汞受熱可以分解生成汞和氧氣。根據(jù)氧化汞分子反應(yīng)的微觀過程,請你說出分子、原子以及化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)之間的關(guān)系
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維生素C主要存在于蔬菜和水果中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力;今年來,科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)它有防癌作用。根據(jù)維生素C的化學(xué)式C6H8O6,你可以得到與維生素C有關(guān)的哪些信息?
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核糖是人類生命活動中不可缺少的物質(zhì),已知核糖的相對分子質(zhì)量是150,其中含碳40%、氫6.7%,其余是氧,則核糖的化學(xué)式是________(按照C、H、O的順序書寫)
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缺碘會造成一定程度的智力障礙、大脖子病、呆小癥等疾病,我們食用加碘鹽可以預(yù)防碘缺乏病。加碘鹽包裝袋上的部分說明如下
配料表 | 精致海鹽、碘酸鉀 |
含碘量 | 20-40mg/kg |
儲藏方法 | 密封避光 |
食用方法 | 烹調(diào)時待食品熟后,加入碘鹽 |
分析(1)此“加碘鹽”按物質(zhì)分類屬于_______物。
(2)根據(jù)食用方法,推測碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì)是:受熱時容易___________________
(3)碘酸鉀的化學(xué)式是KIO3,如果10kg “加碘鹽”中含碘254mg,則10kg“加碘鹽”中含KIO3的質(zhì)量為_______ mg
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地殼中含量第一的金屬元素和空氣中含量第二的非金屬元素組成的化合物中,二者元素的質(zhì)量比為9:8,則該化合物的化學(xué)式為________________
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