科目: 來源:點(diǎn)試成金·化學(xué)·中考考點(diǎn)大突破 題型:059
小紅發(fā)現(xiàn)松軟的面包、酥脆的餅干內(nèi)部都有許多小孔(如下圖所示).為探究這個(gè)問題,她從面點(diǎn)師那里了解到:此類食品制作過程中常加入膨松劑,碳酸氫鈉就是一種常用的膨松劑.小紅從超市買來一袋膨松劑(碳酸氫鈉),按照研究物質(zhì)的一般方法,對其進(jìn)行探究.
①閱讀使用說明:……使用時(shí)與面粉混合均勻,加水拌和,成型后直接焙制;②觀察到樣品為白色粉末狀物質(zhì);③取少量樣品加入水,發(fā)現(xiàn)其完全溶解;④用pH試紙測溶液的酸堿度pH=11;⑤取少量樣品,向其中加人稀鹽酸,產(chǎn)生大量氣泡;⑥取適量樣品放人試管加熱,產(chǎn)生可以使澄清石灰水變渾濁的氣體.
(1)請你通過以上實(shí)驗(yàn)判斷,形成小孔的氣體應(yīng)該是__________.
你猜測產(chǎn)生這種氣體的原因有____________________________.
(2)將少許面粉加入水中取上層液用pH試紙測量,顯中性,由此你認(rèn)為碳酸氫鈉能使食品膨松的主要原因是______________________________.
(3)請你通過以上探究活動,總結(jié)碳酸氫鈉的物理性質(zhì)________.
(4)請你寫出你所了解的碳酸氫鈉的其他用途________________.
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科目: 來源:點(diǎn)試成金·化學(xué)·中考考點(diǎn)大突破 題型:059
小明同學(xué)在使用“除垢凈”去除熱水瓶中的水垢時(shí),發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡產(chǎn)生.聯(lián)想水垢的主要成分是碳酸鈣,小明猜想“除垢凈”的成分中可能有酸.
(1)為證實(shí)自己的猜想,小明從家中又找來兩類不同的物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)一:______________________;
實(shí)驗(yàn)二:______________________.
經(jīng)實(shí)驗(yàn),小明得出“除垢凈”的有效成分中一定有酸的結(jié)論.
(2)小明想試制一瓶“除垢凈”,你認(rèn)為HCl、H2SO4兩種酸中的________更合適,理由是________________________.
(3)結(jié)合上面對“除垢凈”的了解,在使用“除垢凈”時(shí)應(yīng)注意________.
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科目: 來源:點(diǎn)試成金·化學(xué)·中考考點(diǎn)大突破 題型:059
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科目: 來源:點(diǎn)試成金·化學(xué)·中考考點(diǎn)大突破 題型:059
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科目: 來源:點(diǎn)試成金·化學(xué)·中考考點(diǎn)大突破 題型:059
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科目: 來源:新教材新學(xué)案 化學(xué) 九年級 上冊 題型:059
我國是生產(chǎn)糧棉的農(nóng)業(yè)大國.工業(yè)上將高粱、玉米等放入發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵制乙醇,發(fā)酵后的廢渣還是相當(dāng)好的有機(jī)肥.根據(jù)乙醇的化學(xué)式,某化學(xué)小組的同學(xué)“圍繞高粱主要由哪些元素組成”的實(shí)驗(yàn)課題進(jìn)行了以下探究活動.
[提出猜想]根據(jù)乙醇的化學(xué)式(C2H5OH)猜想高粱中主要含有C、H、O三種元素.
[設(shè)計(jì)方案進(jìn)行探究]
[結(jié)論與解釋]
(1)取干燥的高粱,目的是:①容易燃燒;②________;
(2)根據(jù)以上探究,同學(xué)們得出結(jié)論:高粱中含有C、H、O三種元素.
[反思與評價(jià)]
你認(rèn)為同學(xué)們得出的結(jié)論是否正確?________,理由是________.
正確的結(jié)論應(yīng)該是________.
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科目: 來源:新教材新學(xué)案 化學(xué) 九年級 上冊 題型:059
李明在查閱資料時(shí)得知:酒精燃燒生成二氧化碳和水.請你和他一起對酒精燃燒的生成物進(jìn)行探究,并完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告.
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科目: 來源:中華題王·九年級化學(xué)(上冊·配人教版) 人教版 題型:059
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科目: 來源:新教材新學(xué)案 化學(xué) 九年級 下冊 題型:059
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科目: 來源:新教材新學(xué)案 化學(xué) 九年級 下冊 題型:059
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