Question

化學不僅為人類生活創(chuàng)造了豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ)，而且為人類社會可持續(xù)發(fā)展做出了巨大貢獻．
（1）市場有“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“含氟牙膏”、“鐵強化醬油”等商品，這里的鐵、氟、鈣、碘應(yīng)理解為

 

（填序號）．
①元素    ②原子   ③分子   ④氧化物
（2）由葡萄糖制取乙醇是發(fā)展綠色新能源的重要方法，寫出葡萄糖酶的催化下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳的化學方程式：

 

．
（3）鋼鐵是人類生產(chǎn)和生活中非常重要的材料，但每年因銹蝕而損失的數(shù)量是巨大的，造成鋼鐵銹蝕的原因是

 

．不同的鋼鐵制品防銹的措施不同，為了避免菜刀生銹可以采取的方法有

 

．

Answer 1

考點：元素的概念,金屬銹蝕的條件及其防護,書寫化學方程式、文字表達式、電離方程式

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,化學用語和質(zhì)量守恒定律,金屬與金屬材料

分析：（1）鐵、氟、鈣、碘是指含有這些元素的物質(zhì)，它們存在于化合物中，以化合態(tài)的形式存在．
（2）葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳的化學方程式：C₆H₁₂O₆

催化劑  .

2C₂H₅OH+2CO₂↑；
（3）鐵與氧氣和水充分接觸是容易生銹；保持菜刀表面清潔干燥、涂油等可以防止鐵制品生銹．

解答：解：（1）市場有“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“含氟牙膏”、“鐵強化醬油”等商品，這里的鐵、氟、鈣、碘是指含有這些元素的物質(zhì)，物質(zhì)是由元素組成的，所以這里的鈣是指元素．
（2）葡萄糖在酶的催化作用下轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳的化學方程式：C₆H₁₂O₆

催化劑  .

2C₂H₅OH+2CO₂↑；
（3）造成鋼鐵銹蝕的原因是鐵與水和氧氣發(fā)生了化學反應(yīng)．故填：鐵與水和氧氣發(fā)生了化學反應(yīng)．
保持菜刀表面清潔干燥等可以防止鐵制品生銹．故填：保持菜刀表面清潔干燥等．
故答案為：（1）①
（2）C₆H₁₂O₆

催化劑  .

2C₂H₅OH+CO₂↑
（3）鐵與水和氧氣發(fā)生了化學反應(yīng)；保持鐵刀表面的潔凈和干燥（其他合理答案也給分）（共（8分），每空（2分）．）

點評：解答本題要掌握元素概念的理解、化學方程式書寫、金屬生銹的條件和防止金屬生銹的方法，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．