【題目】如圖是家用豆?jié){機,請根據(jù)圖回答下列問題:

1)制作材料中屬于金屬或合金的是____,屬于單質(zhì)的是___,屬于有機合成材料的是____(填一種物質(zhì)編號);

2)豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是______;

3)傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的,打磨的過程是______(填“化學”或“物理”)。用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實驗中的______操作。

【答案】ce e bd 蛋白質(zhì) 物理 過濾

【解析】

1)制作材料中屬于金屬或合金的是ce

屬于單質(zhì)的是e,屬于有機合成材料的是bd;

2)豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì);

3)傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的,打磨的過程無新物質(zhì)生成,屬于物理變化;

用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實驗中的過濾操作。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】閱讀下面科普短文。

土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物,含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),是餐桌上的美味食材。

1鮮土豆中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量(每100g

蛋白質(zhì)/g

脂肪/g

淀粉/g

/mg

/mg

維生素C/mg

1.52.3

0.40.94

17.528.0

1160

1568

2040

土豆切開后發(fā)生褐變,用水浸泡能防止褐變,但會引起營養(yǎng)物質(zhì)流失。用土豆片進行實驗,測得其食用品質(zhì)、淀粉含量和維生素C含量隨浸泡時間的變化如下:

土豆變綠、發(fā)芽時,龍葵素含量顯著增高,而龍葵素多食可導致中毒,就算是把變綠、發(fā)芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

1)表1中的“鈣”指的是________(填“元素”或“原子”)。

2)由圖1可知:60min內(nèi),______(填序號)。

A浸泡30min10min脆性分值高

B浸泡10min,硬度、咬碎感均無明顯變化

C隨著浸泡時間的增加,粘結(jié)性、彈性分值均降低

3)由圖2可知:土豆片的淀粉含量與浸泡時間的關系是________________

4)変綠、發(fā)芽的土豆不宜食用,其原因是___________________。

5)下列說法不正確的是____(填序號)。

A土豆是四大糧食作物之一 B土豆中維生素C含量最高

C用水泡可防止土豆片褐変 D土豆開發(fā)應用的前景廣闊

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】我國規(guī)定面粉增白劑從51日起禁止用于面粉加工。我國食品在面粉中允許添加過氧化苯甲酰最大劑量為0.06g/kg。面粉增白劑過氧化苯甲酰(C14H10O4)超標會破壞面粉的營養(yǎng),水解后產(chǎn)生的苯甲酸會對肝臟造成損害。下列關于過氧化苯甲酰說法正確的是( )

A.過氧化苯甲酰屬于一種氧化物

B.過氧化苯甲酰中碳的質(zhì)量分數(shù)為69℅

C.過氧化苯甲酰是由14個碳原子、10個氫原子和4個氧原子構(gòu)成

D.面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】活火山發(fā)生連續(xù)多次噴發(fā),大量火山灰沖入數(shù)百米高空,將影響當?shù)孛癖娬I,飛機航班無法正常運行,設置禁飛區(qū);卮鹣铝袉栴}:

1)火山噴發(fā)物巖漿主要來自地球深層,熾熱的熔巖流噴出后將逐漸冷卻形成巖石,則下列說法中錯誤的是___ (填序號)

A火山是地殼運動的表現(xiàn)形式之一

B人類活動是導致火山噴發(fā)的主要原因

C噴出的二氧化硫會導致酸雨增多

D熾熱熔巖冷卻形成巖石發(fā)生物理變化

2)火山灰是細微的火山碎屑物,它質(zhì)地堅硬、不溶于水,含有硫、鈣、硅、氧及重金屬等成分。這里所說的成分是指___(填序號)

A元素 B原子 C分子 D單質(zhì)

3)火山灰里含有大量的硅酸鈣,Si元素的化合價為+4,則硅酸鈣的化學式為_____,試舉出火山灰在生活與生產(chǎn)中的用途________________。

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】熱帶風情旅游勝地塞班島擁有豐富的海洋資源(見圖)。推理是學習化學常用的思維方法,根據(jù)溶液具有均一性的特點來推理,玻璃般透徹的海水應該是(

A.海水屬于一種混合物

B.海水的上層部分與下層部分一樣咸

C.海水無色透明

D.當水分、溫度不變時,食鹽與水不分離

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】化學用語是學習化學的基本工具,請用化學符合或化學式填空:

12個鐵原子________;

2)氦氣_________;

35個一氧化碳分子___________

42個銨根離子________;

5)最清潔的氣體燃料__________;

63個亞鐵離子______________

7)標出五氧化二磷中磷的化合價_________;

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】科技也可玩一把幽默。近期一些電視科普節(jié)目中利用奇妙氣體六氟化硫進行舞臺變聲,表演者口中含六氟化硫就會使聲音比正常發(fā)音低沉許多。下列對這種奇妙氣體的認識中不正確的是(

A.六氟化硫可用于影視劇中變聲表演

B.六氟化硫的化學式為SF6

C.六氟化硫中硫元素化合價為+4

D.六氟化硫密度大,改變聲音的震動與傳播

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】硝酸鉀和氯化鉀的溶解度曲線如圖所示:

1t1℃時,硝酸鉀的溶解度為_____

2t1℃時,將50g硝酸鉀加入到50g水中,充分溶解后,所得溶液的質(zhì)量為_____。

3t2℃時,氯化鉀的飽和溶液中含有少量硝酸鉀,提純氯化鉀的方法是_____。

4)將t3℃時硝酸鉀和氯化鉀的飽和溶液各100g分別蒸發(fā)10g水,然后降溫至t2℃過濾,得到溶液a和溶液b。對于溶液a和溶液b,下列說法正確的是_____。

A 都是飽和溶液

B 溶液質(zhì)量ab

C 溶質(zhì)質(zhì)量ab

D 溶劑質(zhì)量ab

E.溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)a=b

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科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】硒是人體必需的微量元素。在元素周期表中硒元素的某些信息如下圖所示,下列有關硒的說法正確的是(

A.原子核內(nèi)有34個中子B.硒是金屬元素

C.相對原子質(zhì)量為78.96gD.缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥

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