Question

【題目】化學(xué)就在我們身邊，人類的衣、食、住、行都離不開(kāi)化學(xué)。

(1)在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識(shí)。

①下列食物中，能提供大量維生素的是________________(填字母)。

②加鐵醬油中的“鐵”是指______(填“元素”或“原子”), 身體缺鐵會(huì)引起貧血。

③廚房中能用來(lái)除水垢的物質(zhì)是____________。

④為防止菜刀生銹，可采用的一種措施是__________。

(2)汽車(chē)、高鐵、飛機(jī)等已成為人們出行的常用交通工具。

①汽油是汽車(chē)常用的一種燃料。將石油加熱，利用各成分的沸點(diǎn)不同將它們分離可得到汽油，該過(guò)程屬于______變化。汽車(chē)的鉛蓄電池工作時(shí)，發(fā)生如下化學(xué)反應(yīng)：Pb+bO2+2H2SO4=2PbSO4+2H2O該反應(yīng)涉及的物質(zhì)中屬于氧化物的有__________。

②高鐵車(chē)頭的玻璃是用無(wú)機(jī)玻璃、樹(shù)脂、塑料等粘合而成，能耐受強(qiáng)大的撞擊力，這種玻璃屬于___________(填字母)。

A．復(fù)合材料 B．合成材料 C．金屬材料·

③制造飛機(jī)使用了硬鋁(鋁銅鎂硅合金)，其中鎂元素的某種粒子結(jié)構(gòu)示意圖為，鎂原子的最外層電子數(shù)是___________。

Answer 1

【答案】 C 元素 食醋 保持菜刀的清潔與干燥(或涂抹一層油) 物理 PbO2 H2O A 2

【解析】(1)①A、牛奶中富含蛋白質(zhì);．B、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類;C、蔬菜中富含維生素;②食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“碘、氟、鈣、鐵、鋅”等不能以單質(zhì)、分子、原子形式存在，而是指元素．故加鐵醬油中的“鐵”通常是指元素；③食醋的主要成分是醋酸，水垢的主要成分是碳酸鈣，碳酸鈣與醋酸反應(yīng)，生成溶于水的物質(zhì)；④鐵在與水和氧氣同時(shí)接觸時(shí)易生銹，保持菜刀的清潔與干燥（或涂抹一層油）可以防止生銹；(2)①；將石油加熱，利用各成分的沸點(diǎn)不同將它們分離得到汽油的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；由氧化物是由兩種元素組成，并且一種元素是氧元素的化合物可知：PbO2、H2O屬于氧化物；②由兩種或兩種以上材料制成的材料叫復(fù)合材料，故高鐵車(chē)頭的玻璃是復(fù)合材料；③由結(jié)構(gòu)示意圖可知，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)12＞核外電子數(shù)10，可知該粒子帶有2個(gè)單位的正電荷，為陽(yáng)離子；在失去電子之前，該原子最外層電子數(shù)2。