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某餅干包裝上的配料說明有如下物質:小麥粉、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精等.其中富含糖類的是( 。
A、小麥粉B、精煉植物油C、鮮雞蛋D、奶油
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

區(qū)分日常生活中的下列各組物質,鑒別方法正確的是(  )
選項待鑒別的物質鑒別方法
A氯化銨和碳酸鉀加水溶解
B自來水和蒸餾水加肥皂水,觀察產生泡沫多少
C羊毛纖維和化學纖維灼燒聞氣味,觀察燃燒情況和灰燼
D硬水和軟水結冰后,測試兩者硬度
A、AB、BC、CD、D

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科目:初中化學 來源: 題型:

下列營養(yǎng)素中不能提供能量的是( 。
A、油脂B、水C、糖類D、蛋白質

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科目:初中化學 來源: 題型:

某飲料的主要成分為:脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等.該飲料不能為人體補充的營養(yǎng)素是( 。
A、無機鹽B、維生素C、蛋白質D、油脂

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科目:初中化學 來源: 題型:

下列對某一主題知識歸納,正確的一組是( 。
A.生活常識B. 物質鑒別
高溫爆炒新鮮蔬菜--會破壞維生素C
偏食肉、蛋和甜味食品--可能造成肥胖癥
甲烷和氫氣--點燃
二氧化錳和炭粉--加水溶解
C.安全常識D.環(huán)保知識
煤氣泄漏--立即打開排氣扇
點燃可燃性氣體--先要驗純
溫室效應--會導致“酸雨”
隨意丟棄廢電池--會污染土壤和地下水
A、生活常識B、物質鑒別
C、安全常識D、環(huán)保知識

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科目:初中化學 來源: 題型:

科學飲食是健康的保證,下列說法正確的是( 。
①維生素和無機鹽都是人體必需的基本營養(yǎng)素
②淀粉主要存在于植物種子或塊莖中,如稻、麥、玉米、馬鈴薯等
③鐵、硒等元素是人體必需的微量元素,應大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補給
④為防止骨質疏松,應多食用奶制品、豆類、蝦皮等食物
⑤為預防甲狀腺腫大,應在食鹽中添加大量的碘元素
⑥用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點.
A、①③⑥B、②⑤C、②③④⑤D、①②④⑥

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科目:初中化學 來源: 題型:

2014年,哈市將繼續(xù)規(guī)范管控街路餐飲大排檔,統(tǒng)籌規(guī)劃街路餐飲大排檔設置點位,統(tǒng)一制作安裝景觀通透式圍欄設施,統(tǒng)一設置標準的棚傘設施,打造特色街、文化街哈爾濱市政府決定對今年夏天露天燒烤進行清理整治,據此下列說法錯誤的是( 。
A、露天燒烤產生有害氣體和煙塵,會污染環(huán)境B、整治露天燒烤,會減少市民對蛋白質攝入C、生肉燒烤能產生致癌物質,因此烤肉不是健康食品D、燒烤時,用風板煽動炭火是增大氧氣的流量燃燒更旺

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科目:初中化學 來源: 題型:

食品與衛(wèi)生、健康密切相關.下列做法符合食品安全要求的是(  )
A、用硫磺燃燒產生的二氧化硫熏制筍干、銀耳等B、用碳酸氫鈉焙制糕點C、在果汁中加入“塑化劑”使其口感更佳D、用工業(yè)石蠟拋光水果、瓜子

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科目:初中化學 來源: 題型:

維生素對調節(jié)人體新陳代謝、維持身體健康有重要作用,下列食物中富含維生素的是( 。
A、奶油B、蔬菜C、小麥粉D、白砂糖

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