下列關于人體健康說法正確的是( )
A.油脂危害健康,應盡量不吃
B.食用加入鐵強化劑的醬油,有助于防止缺鐵性貧血
C.微量元素是人體必需的,應盡可能多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑
D.食用甲醛溶液浸泡保鮮的水產(chǎn)品有利健康
【答案】分析:A、適當?shù)臄z取油脂,可以為身體提供能量.
B、根據(jù)鐵的生理功能和缺乏癥、攝入方法進行分析判斷.
C、根據(jù)均衡營養(yǎng)的角度進行分析判斷.
D、甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結構.
解答:解:A、適當?shù)臄z取油脂肪,可以為身體提供能量;如脂肪中的磷脂和膽固醇是人體細胞的主要成分,可以供給人體必需的脂肪酸,促進一些維生素的吸收,調(diào)節(jié)生理功能的作用,盡量不吃油脂是錯誤的,故選項說法錯誤.
B、鐵是合成血紅蛋白的主要元素,缺乏會患貧血;食用加入鐵強化劑的醬油,有助于防止缺鐵性貧血,故選項說法正確.
C、即使是必須元素,也有一個合理攝入量的問題,攝入不足或攝入過量均不利于人體健康,故選項說法錯誤.
D、甲醛有毒,能破壞人體蛋白質(zhì)的結構,使蛋白質(zhì)變質(zhì),不能食用甲醛溶液浸泡保鮮的水產(chǎn)品,故選項說法錯誤.
故選B.
點評:與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識是中考的熱點,了解六大營養(yǎng)素、化學元素、生活中常見的有毒物質(zhì)的相關知識即可正確解題.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

18、“關愛生命、擁抱健康”是永恒的主題.下列關于人體健康的說法正確的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2009?廣州)下列關于人體健康的說法正確的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

(2010?新鄉(xiāng)一模)下列關于人體健康說法正確的是( 。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源:新鄉(xiāng)一模 題型:單選題

下列關于人體健康說法正確的是( 。
A.油脂危害健康,應盡量不吃
B.食用加入鐵強化劑的醬油,有助于防止缺鐵性貧血
C.微量元素是人體必需的,應盡可能多吃含微量元素的營養(yǎng)補劑
D.食用甲醛溶液浸泡保鮮的水產(chǎn)品有利健康

查看答案和解析>>

同步練習冊答案