青少年成長(zhǎng)發(fā)育需合理地?cái)z入各種營(yíng)養(yǎng)素。如新鮮蔬菜能提供豐富的_________；肉、蛋、奶等又能為我們的機(jī)體生長(zhǎng)提供__________。

維生素；蛋白質(zhì)

解析試題分析：青少年成長(zhǎng)發(fā)育需合理地?cái)z入各種營(yíng)養(yǎng)素。如新鮮蔬菜能提供豐富的維生素；肉、蛋、奶等又能為我們的機(jī)體生長(zhǎng)提供蛋白質(zhì)。
考點(diǎn)：食品中的營(yíng)養(yǎng)素

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（4分）荔枝的主要營(yíng)養(yǎng)成分如右表．請(qǐng)回答：

荔枝的主要營(yíng)養(yǎng)成分
（100g中含）
糖類16.60g    蛋白質(zhì)0.90g
脂肪0.20g
維生素A        2.00ug
維生素C        41.00ug
鈣 2.00mg    鉀 151.00mg
鐵  0.40mg    硒 0.14ug
…
（1）荔枝含有能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有　 　種，每日100g荔枝中含糖類物質(zhì)　 　g．
（2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會(huì)患　 　病；
（3）圖中鈣、鐵、硒等指的是　 　（填序號(hào)）．
A．原子    B．分子      C．單質(zhì)     D．元素．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（1）自行車的輪胎上，有許多花紋，其目的是                      其輪胎屬于      材料（填“有機(jī)合成材料”、“金屬材料”或“無機(jī)材料”）。
（2）甲工廠排放的廢水中含有稀硫酸，乙工廠的廢液含有燒堿，為處理廢液，可將兩
個(gè)工廠的廢液按一定比例混合。寫出發(fā)生的化學(xué)方程式為                  。 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

碳元素是組成許多物質(zhì)的基本元素。
（1）下列含碳元素的物質(zhì)中，屬于有機(jī)物的是          （填字母序號(hào)）。
A．碳酸鈉     B．乙醇（C2H5OH ）     C．二氧化碳
（2）在 440℃和高壓條件下，金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)能生成金剛石（C）和碳酸鈉，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為：                                             。
（3）“碳海綿”是已知最輕的固體材料（如圖所示，100cm3的“碳海綿”“踩”在狗尾巴草上，纖細(xì)的草須一點(diǎn)都沒有壓彎），它由碳元素組成，具有多孔結(jié)構(gòu)，彈性好。它對(duì)石油有很強(qiáng)的吸附能力（不吸水），將吸入的石油擠出后仍可恢復(fù)原狀。下列關(guān)于碳海綿的說法正確的是         （填字母序號(hào)）。

A．具有吸附性    B．可重復(fù)使用    C．可處理海上石油泄漏

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

下表列出了兩種食品的部分營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問題：

(1)甲乙兩種食品比較營(yíng)養(yǎng)成分含量較高的是         ，所列的營(yíng)養(yǎng)成分屬于有機(jī)物的有        類。
(2)某同學(xué)到野外去探險(xiǎn)，在上述食品中進(jìn)行選擇，你建議他攜帶的食品是       (選填“甲”或“乙”)，你建議的依據(jù)是                    。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

請(qǐng)回答下列生活中的有關(guān)問題：
(1)區(qū)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡(jiǎn)單方法是做     實(shí)驗(yàn)。
(2)雞蛋中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是       (填“糖類”或“蛋白質(zhì)”)；能補(bǔ)充維生素C的食物是       。
(3)把磨好的豆?jié){倒在紗布袋中將渣和漿分離，相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)操作中的     。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

某菜肴配料包括海參、魷魚、雞肉、食鹽、白蘿卜等：其中含有的營(yíng)養(yǎng)素有　         　（任寫兩種）；人體所需的“營(yíng)養(yǎng)素”中不屬于有機(jī)物的是　              　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

生活離不開化學(xué)，化學(xué)與生活息息相關(guān)．
（1）人體可以從水果和蔬菜中攝取　         　，該類物質(zhì)需要量很小，但可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用．

食品
 		檸檬汁
 		蘋果汁
 		葡萄汁
 		番茄汁
 		牛奶
 		玉米粥
 
pH
 		2.4
 		3.1
 		4.2
 		4.4
 		6.5
 		7.8
 
表1
營(yíng)養(yǎng)成分表
 
營(yíng)養(yǎng)成分
 		每片含量
 		每100g含量
 
鎂
 		6.7mg
 		1.12g
 
葉酸
 		255
 		42.5mg
 
表2
（2）表2是某兒童補(bǔ)鐵藥品的部分說明．說明中的“鐵”指的是　 　（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最強(qiáng)的是　     　，胃酸過多的人應(yīng)食用　    　．
（4）農(nóng)業(yè)上用石灰乳和硫酸銅配制農(nóng)藥“波爾多液”時(shí)不宜用鐵質(zhì)容器，用化學(xué)方程式表示其原因　                                                             ．
（5）在催化劑作用下，乙醇與氧氣、氫氧化鈉在燃料電池中反應(yīng)生成碳酸鈉和另一種物質(zhì)，并得到電能，請(qǐng)完成該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CH3CH2OH+3O2+4NaOH2Na2CO3+　            　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)，我們的生活離不開化學(xué)．
（1）國(guó)家提倡使用的加碘鹽，是在食鹽中加入適量的碘酸鉀，加碘食鹽里的“碘”指的是　 　（填“單質(zhì)”、“元素”或“原子”）．已知碘酸鉀受熱不穩(wěn)定，因此，你認(rèn)為炒菜時(shí)宜　 　（填“早”或“遲”）加入加碘鹽更有利．
（2）仔細(xì)觀察如圖后回答：

①該圖反映的環(huán)境問題是　                      　；
②針對(duì)上述環(huán)境問題，請(qǐng)你提出一條合理化建議　                    　．

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