維生素C能增強人體對疾病的抵抗力.下列食物中維生素C含量最多的是(  )

A.辣椒 B.米飯 C.雞蛋 D.鯽魚

A

解析試題分析:A、辣椒中富含維生素,故選項正確.
B、米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項錯誤.
C、雞蛋中富含蛋白質(zhì),故選項錯誤.
D、鯽魚中富含蛋白質(zhì),故選項錯誤.
故選A.
考點:食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素.
點評:本題難度不大,掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

豆類、動物肝臟中含有豐富的鐵和鋅,這里的“鐵”和“鋅”是指(     )。

A.原子 B.分子 C.元素 D.單質(zhì)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

飯、饅頭主要為人體提供的營養(yǎng)素是

A.蛋白質(zhì)B.油脂C.維生素D.糖類

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

下列物質(zhì)中,屬于合成材料的是(  )

A.棉花 B.羊毛 C.塑料 D.天然橡膠

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

化學(xué)與生活密切相關(guān),下列食物中主要為人體提供蛋白質(zhì)的是(  )
              

A.魚B.黃瓜C.白菜D.香蕉

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

2013年5月,質(zhì)檢部門在湖南某縣生產(chǎn)的大米中檢測出重金屬鎘含量超出國家標(biāo)準(zhǔn),“鎘大米”事件引起了廣泛的關(guān)注.下列相關(guān)敘述錯誤的是(  )

A.導(dǎo)致大米鎘含量超標(biāo)的主要原因可能是當(dāng)?shù)赝寥阑蛩w中鎘污染較嚴(yán)重
B.大米中的鎘可以通過食物鏈進(jìn)入人體內(nèi),危害人體健康
C.土壤中的鎘可被水稻吸收并轉(zhuǎn)運到通過無性生殖形成的種子中
D.食用“鎘大米”引起的中毒不是細(xì)菌性食物中毒

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

在日常生活中,下列做法正確的是(  )

A.用亞硝酸鈉烹調(diào)食物
B.用蒸餾的方法降低水的硬度
C.室內(nèi)起火時,應(yīng)立即打開所有門窗進(jìn)行呼救
D.為防止被雨水淋濕的自行車生銹,應(yīng)先用干布擦凈,再用帶油的布擦

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

“關(guān)愛生命,擁抱健康”是人類永恒的主題.下列說法科學(xué)的是( 。

A.在白酒中添加塑化劑可提高白酒的品質(zhì)
B.用地溝油烹制食品可降低成本
C.食鹽加碘可防止甲狀腺腫大
D.在生豬飼料中添加瘦肉精可提高瘦肉的產(chǎn)量

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

化學(xué)與生活密不可分.下列有關(guān)敘述正確的是( 。

A.人體缺碘會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
B.多吃蔬菜、水果能補充維生素
C.發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏應(yīng)迅速打開排氣扇電源開關(guān)
D.衣料中的棉和滌綸屬于合成有機高分子材料

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同步練習(xí)冊答案