Question

下列有關酶的說法中，不正確的是

[　　]

A．酶是一種生物催化劑

B．酶具有高效催化作用

C．酶的催化作用不具專一性

D．酶是一種具有生命活性的蛋白質(zhì)

Answer 1

答案：C
解析：

解析：酶也是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑，能催化生物體內(nèi)的反應，一種酶只能催化一種反應，具有專一性，而且是在體溫和接近中性的條件下進行的，是一種具有生命活性的特殊蛋白質(zhì)．酶的催化作用的特點是：①條件溫和，不需加熱；②具有高效催化作用，酶催化的化學反應速率比普通催化劑高倍；③具有高度的專一性，如蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解反應，淀粉酶只對淀粉水解起催化作用，所以不正確的是C．

提示：

點撥：此題考查的是一類重要的、特殊的蛋白質(zhì)的催化作用的知識．我們?nèi)梭w內(nèi)進行著許多化學反應，這些反應的共同點是在溫和的條件下進行的，反應速率快，反應十分完全，且易于靈活控制，能夠按環(huán)境的變化和身體的需要不斷地加以調(diào)整，這一切都依靠特殊的蛋白質(zhì)——酶來完成，掌握了酶的催化作用的特點，此題即可順利解答．