【題目】今天媽媽做了小江最愛吃的魚，但吃起來怎么苦呢？原來媽媽剖魚時(shí)，一不小心把魚膽弄破了，魚膽弄破后魚肉會(huì)沾上難溶于水的膽汁酸（一種酸）而變苦，要減少這種苦味，用來洗滌魚的最佳物質(zhì)是

A．水 B．純堿 C．食鹽 D．食醋

【答案】B

【解析】

試題分析：A、水與膽汁酸不能發(fā)生反應(yīng)，錯(cuò)誤；B、純堿碳酸鈉能與膽汁酸發(fā)生反應(yīng)，正確；C、食鹽與膽汁酸不發(fā)生反應(yīng)，錯(cuò)誤；D、食醋與膽汁酸不發(fā)生反應(yīng)，錯(cuò)誤。故選B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（4分）有下列物質(zhì)：氯化鈉、氮?dú)�、氖氣、二氧化硫、二氧化碳、鹽酸，請(qǐng)選用這些物質(zhì)的化學(xué)式填空：

（1）人體胃液中含有的酸是 ；

（2）屬于有刺激性氣味的有毒氣體的是 ；

（3）屬于稀有氣體的是 ；

（4）光合作用中消耗的氣體是 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】草木灰是一種農(nóng)家肥料，其有效成分是K2CO3，它屬于

A．鉀肥 B．磷肥 C．氮肥 D．復(fù)合肥

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我市盛產(chǎn)茶葉，雨花茶享譽(yù)省內(nèi)外。茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效，其化學(xué)式為C76H52O46，下列說法不正確的是

A．單寧酸由碳、氫、氧三種元素組成

B．一個(gè)單寧酸分子由76個(gè)碳原子、52個(gè)氫原子和46個(gè)氧原子構(gòu)成

C．單寧酸分子中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為228︰13︰184

D．一個(gè)單寧酸分子中含26個(gè)氫分子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)中含有氧氣的是（ ）

A．雙氧水 B．空氣 C．氯酸鉀 D．氧化汞

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列對(duì)某一主題知識(shí)歸納，正確的一組是

A．生活常識(shí)

B．物質(zhì)鑒別

硬水與軟水——觀察顏色區(qū)別

人體缺鈣元素——甲狀腺腫大

食鹽與亞硝酸鈉——品嘗味道

磷酸銨與磷礦粉——加水溶解

C．安全常識(shí)

D．“一定”與“不一定”

長時(shí)間堆放的柴草——要不時(shí)翻動(dòng)

進(jìn)入陌生的溶洞前——先做燈火實(shí)驗(yàn)

有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

濃溶液一定是飽和溶液，稀溶液一定是不飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】粉滅火器是常用的滅火器之一，它是用壓縮的二氧化碳吹出白色干粉來滅火的，這種滅火器可用來撲滅油、氣等燃燒引起的火災(zāi)，其中干粉的主要成分是碳酸氫鈉（NaHCO3），它受熱后分解成一種碳酸鈉、水和二氧化碳．請(qǐng)回答下列問題：

（1）滅火時(shí)碳酸氫鈉發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式

（2）點(diǎn)燃的鎂條能在二氧化碳繼續(xù)燃燒，生成一種金屬氧化物和一種非金屬單質(zhì)，因此金屬鎂著火時(shí)不能用干粉滅火器滅火，寫出鎂在二氧化碳中燃燒的化學(xué)方程式 ，該反應(yīng)發(fā)生的基本類型是 （填“化合反應(yīng)”．“分解反應(yīng)”．“置換反應(yīng)”）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】善于歸納和總結(jié)是科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，下列歸納正確的是

A．He、NO2、SO2是有害氣體 B．煤、石油、天然氣是化石燃料

C．塑料、纖維、橡膠是天然材料 D．鈣、鐵、鎘、硒是微量元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是某化學(xué)反應(yīng)的微觀示意圖，“○”和“●”分別表示兩種不同原子，請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問題．

（1）反應(yīng)后得到的物質(zhì)是 （填“純凈物”或“混合物”）

（2）一個(gè)丙分子由 個(gè)原子構(gòu)成；丙分子 （填“能”“不能”）表示二氧化碳分子．

（3）該反應(yīng)的基本反應(yīng)類型是 ．

（4）參加反應(yīng)的甲和乙的分子個(gè)數(shù)比是 ．

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