（2008?青浦區(qū)二模）下列生活中的一些做法，主要利用了物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
分析：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、不銹鋼制炊具不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、米釀成酒需要通過化學(xué)變化才表現(xiàn)出來，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、榨取果汁不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、活性炭除去冰箱中的異是利用了活性炭的吸附性，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評：本題難度不大，區(qū)分物質(zhì)的用途是利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵就是看利用的性質(zhì)是否需要通過化學(xué)變化體現(xiàn)出來．
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?青浦區(qū)二模）將酚酞試液滴入碳酸鈉溶液中，發(fā)現(xiàn)溶液變成了紅色，由此可得到的信息是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?青浦區(qū)二模）如圖是“×××”補(bǔ)鈣商品標(biāo)簽圖．根據(jù)標(biāo)簽信息回答：
（1）主要成分碳酸鈣的式量
100
100
．
（2）某同學(xué)為測定碳酸鈣的含量標(biāo)注是否屬實(shí)，取出4片片劑，研碎后放入燒杯，逐滴加入稀鹽酸，至不再放出氣體為止，共用去稀鹽酸40g，稱量燒杯中剩余物質(zhì)質(zhì)量為47.8g（不含燒杯質(zhì)量，假定鈣片其它成分不與鹽酸反應(yīng)．）
試求：
①生成二氧化碳的質(zhì)量；
②通過計(jì)算判斷鈣片中碳酸鈣的含量標(biāo)注是否屬實(shí)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?青浦區(qū)二模）寫出下列相應(yīng)的化學(xué)符號或意義：
化學(xué)符號 N2
+2
Cu
+2
Cu
 5H2O
OH-
OH-
化學(xué)意義
氮?dú)饣蛞粋�(gè)氮?dú)夥肿?/div>
氮?dú)饣蛞粋�(gè)氮?dú)夥肿?/div>
 +2的銅元素
5個(gè)水分子
5個(gè)水分子
 氫氧根

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?青浦區(qū)二模）寫出下列相應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式或名稱（物質(zhì)類別是指單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽）
物質(zhì)名稱 硝酸鉀
碳酸
碳酸
 氫氧化鋇
化學(xué)式
KNO3
KNO3
 H2CO3
Ba（OH）2
Ba（OH）2
物質(zhì)類別
鹽
鹽
酸
酸
堿
堿

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