米湯、食鹽、食醋、碘酒、純堿、白糖等均是家庭中常見(jiàn)的物質(zhì)，遇到下列情況，你需要選用其中的什么物質(zhì)？
（1）寫(xiě)一封密信，并在需要時(shí)顯示出內(nèi)容，可選用________和________；
（2）剛買回來(lái)的蔬菜浸泡在堿性溶液中，能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥，降低對(duì)身體的損害，可選用________．

解：（1）因?yàn)槊诇泻械矸�，用米湯�?xiě)的字遇到碘酒時(shí)會(huì)變藍(lán)色，所以可以用米湯寫(xiě)密信，需要閱讀時(shí)，用碘酒浸泡即可．故填：米湯；碘酒．
（2）碳酸鈉對(duì)人體無(wú)害，水溶液顯堿性，能有效除去蔬菜上的殘留農(nóng)藥，降低對(duì)身體的損害．故填：純堿．
分析：（1）淀粉遇碘變藍(lán)色；
（2）純堿是碳酸鈉的俗稱，碳酸鈉的水溶液顯堿性．
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和用途，解答時(shí)要充分理解各種物質(zhì)的性質(zhì)，然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)方面進(jìn)行分析、判斷，從而確定物質(zhì)的用途．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?揚(yáng)州）2011國(guó)際化學(xué)年的主題是“化學(xué)-我們的生活，我們的未來(lái)”，下列應(yīng)用不合理的是（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：學(xué)習(xí)周報(bào)　化學(xué)　滬教課標(biāo)中考版　2009－2010學(xué)年　第25期　總181期 題型：059

近期，一些媒體稱，浙江等沿海地區(qū)甲狀腺疾病患病率上升，系碘的攝取過(guò)量之故，引起了市民的關(guān)注．下圖為某加碘鹽的部分標(biāo)簽，請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽圖回答：

(1)為檢測(cè)該食鹽是否是加碘食鹽[加碘食鹽中的碘元素以碘酸鉀(KIO3)的形式存在]，李亮查閱資料得知加碘食鹽中的KIO3在酸性條件下能與KI溶液發(fā)生反應(yīng)生成碘(I2)，I2遇淀粉變藍(lán)色．現(xiàn)提供下列試劑和生活中常見(jiàn)的物質(zhì)：①米湯、②純堿、③KI溶液、④白糖、⑤白酒、⑥白醋．該同學(xué)進(jìn)行檢驗(yàn)必須選用的試劑和物質(zhì)是________(填序號(hào))．

A．①③④　B．①③⑥　C．②④⑥　D．①④⑤

(2)小明對(duì)“食用方法：在湯、菜即將煮好時(shí)再加入碘鹽”產(chǎn)生疑問(wèn)，受熱是否會(huì)造成碘的損失？

查閱資料：碘酸鉀溶液在加熱后用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液可測(cè)定出碘酸鉀的濃度．

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：將一定濃度的碘酸鉀溶液分成5等份，于不同溫度下加熱十分鐘后，用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液測(cè)定碘酸鉀濃度，計(jì)算碘損失率并記錄如下：

①分析上表可得出的結(jié)論是________________；

②由此推知，碘酸鉀的一種化學(xué)性質(zhì)是________．

(3)李磊也對(duì)“燒菜時(shí)加醋對(duì)碘的損失率是否也有影響？”產(chǎn)生了興趣，并做了如下探究：

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：探究酸堿性對(duì)碘損失率的影響．

①此組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，要控制在碘酸鉀溶液的濃度和質(zhì)量、加熱的________和________均相同，溶液在不同的________條件下進(jìn)行．

②實(shí)驗(yàn)中需要調(diào)節(jié)溶液的酸堿性，下列物質(zhì)不能選用的是________(填序號(hào))．

A．氫氧化鈉　B．純堿粉末　C．食鹽晶體　D．食醋

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

2011國(guó)際化學(xué)年的主題是“化學(xué)-我們的生活，我們的未來(lái)”，下列應(yīng)用不合理的是


  1. A.
    食醋除去暖水瓶中的薄層水垢
  2. B.
    米湯檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘酸鉀
  3. C.
    熱的純堿溶液洗滌餐具上的油污
  4. D.
    車船表面噴涂油漆以防生銹

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：揚(yáng)州 題型：單選題

2011國(guó)際化學(xué)年的主題是“化學(xué)-我們的生活，我們的未來(lái)”，下列應(yīng)用不合理的是（　�。�
A．食醋除去暖水瓶中的薄層水垢
B．米湯檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘酸鉀
C．熱的純堿溶液洗滌餐具上的油污
D．車船表面噴涂油漆以防生銹

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江蘇省揚(yáng)州市儀征三中（學(xué)區(qū)分校）九年級(jí)（下）第八周周末作業(yè)化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

2011國(guó)際化學(xué)年的主題是“化學(xué)-我們的生活，我們的未來(lái)”，下列應(yīng)用不合理的是（ ）
A．食醋除去暖水瓶中的薄層水垢
B．米湯檢驗(yàn)加碘食鹽中的碘酸鉀
C．熱的純堿溶液洗滌餐具上的油污
D．車船表面噴涂油漆以防生銹

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