Question

下列做法中能減慢化學(xué)反應(yīng)速率的是（　　）

　  A．                                 面團(tuán)發(fā)酵時放在溫?zé)崽?B． 小朋友在進(jìn)食時“狼吞虎咽”

　  C．                                 玉米曬干儲存 D． 用加酶洗衣粉洗衣服

Answer 1

分析：  根據(jù)溫度、濃度、催化劑、接觸面積對反應(yīng)速率有較大的影響；一般來說，增大濃度、增大壓強(qiáng)、升高溫度、加入催化劑或增大固體的表面積，可增大反應(yīng)速率，反之反應(yīng)速率減�。�

解答：  解：A、面團(tuán)發(fā)酵時放在溫?zé)崽帲瑴囟容^高，加快了化學(xué)反應(yīng)速率，故選項(xiàng)錯誤．

B、在其他條件相同時，固體顆粒越小，反應(yīng)物的表面積越大，反應(yīng)速率越快；小朋友在進(jìn)食時“狼吞虎咽”，食物與胃酸的接觸面積較小，減慢了化學(xué)反應(yīng)速率，故選項(xiàng)正確．

C、玉米曬干儲存，能防潮、殺蟲、抑制種子呼吸，減慢了化學(xué)反應(yīng)速率，故選項(xiàng)正確．

D、加酶洗衣粉中的酶起著催化劑的作用，用加酶洗衣粉洗衣服，加快了化學(xué)反應(yīng)速率，故選項(xiàng)錯誤．

故選：BC．

點(diǎn)評：  本題難度不大，本題考查影響反應(yīng)速率的因素，了解溫度、濃度、催化劑、接觸面積對反應(yīng)速率的影響是正確解答本題的關(guān)鍵．