維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了了解維生素C的化學性質(zhì)，我們將一片維生素C壓碎．溶于10mL．水中，然后過濾，取少量濾液，做了以下幾個實驗：

(1)將濾液滴到藍色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1～2之間．說明維生素C的水溶液具有________性．

(2)把濾液加熱煮沸5s～10s再重復做上述實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性質(zhì)比較________．

答案：酸;穩(wěn)定
解析：

使藍色石蕊試紙變?yōu)榧t色，pH在1～2之間是酸性溶液所具備的性質(zhì)；濾液加熱煮沸后的性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，說明維生素C性質(zhì)比較穩(wěn)定．

考查同學們利用信息分析、解決問題的能力以及知識的遷移能力．


練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

13、維生素C俗稱抗壞血酸，其化學式為C6H8O6，它主要存在于柑桔、檸檬中，能促進人體生長發(fā)育，增強人體對疾病的抵抗力，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血，近年來科學家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用．某校學生為了探究維生素C的性質(zhì)，將幾片維生素C片壓碎成粉末，溶于水過濾后，取少量濾液進行實驗，用PH試紙測得濾液的pH在1-2之間，由此說明維生素C的溶液呈
酸
性，用玻璃棒將濾液滴到藍色石蕊試紙上，則試紙呈
紅
色．

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科目：初中化學 來源： 題型：

23、維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血，為了解維生素C的化學性質(zhì)，我們將6片維生素C壓碎，溶于10ml水，然后過濾，取幾毫升濾液，做了下列幾個實驗：
（1）將濾液滴到藍色石蕊試紙上呈紅色，再用PH試紙測得維生素C溶液的PH在1和2之間，說明維生素C具有
酸
性．
（2）在CuSO4溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現(xiàn)有紅色的銅析出，從氧化性還原性的角度說明維生素C具有
還原
性．
3）把濾液加熱煮沸5秒至10秒，再重復做上述2個實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性質(zhì)比較
穩(wěn)定

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科目：初中化學 來源： 題型：

16、化學就在我們身邊，下列是日常生活中的一些常見物質(zhì)：①尼龍  ②活性炭 ③木材   ④鋼精鍋  ⑤哈密瓜    ⑥鋼筋混凝土．請用序號填空：
（1）屬于金屬材料的是：
④
．
（2）屬于有機合成材料的是：
①
．
（3）含有人體需要的營養(yǎng)素的是：
⑤
．
（4）維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學性質(zhì)，我們將6片維生素C壓碎，溶于10毫升的水，然后過濾，取幾毫升濾液，做了下列實驗：①將濾液滴到藍色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用PH試紙測得維生素C溶液的PH在1至2之間．說明維生素C具有
酸性
性．②在硫酸銅溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現(xiàn)有紅色的銅單質(zhì)析出．從氧化還原的角度說明維生素C具有
還原
性．③把濾液加熱煮沸5秒-10秒，再重復做上述的兩個實驗．發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不發(fā)生分解．這說明維生素C的性質(zhì)在常溫下比較
穩(wěn)定
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

3、維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學性質(zhì)，小明同學將6片維生素C壓碎，溶于10 mL水中，然后過濾，取少量濾液，做了以下幾個實驗：
（1）將濾液滴到藍色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1～2之間．說明維生素C的水溶液具有
酸
性．
（2）把濾液加熱煮沸5 s～10 s再重復做上述實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性能比較
穩(wěn)定
．
（3）人體缺少維生素C會引起
壞血病
．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學性質(zhì)，小明同學將6片維生素C壓碎，溶于10 mL水中，然后過濾，取少量濾液，做了以下幾個實驗：
（1）將濾液滴到藍色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1～2之間．說明維生素C的水溶液具有________性．
（2）把濾液加熱煮沸5 s～10 s再重復做上述實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性能比較________．
（3）人體缺少維生素C會引起________．

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