Question

16、化學(xué)就在我們身邊，下列是日常生活中的一些常見(jiàn)物質(zhì)：①尼龍  ②活性炭 ③木材   ④鋼精鍋  ⑤哈密瓜    ⑥鋼筋混凝土．請(qǐng)用序號(hào)填空：
（1）屬于金屬材料的是：

④

．
（2）屬于有機(jī)合成材料的是：

①

．
（3）含有人體需要的營(yíng)養(yǎng)素的是：

⑤

．
（4）維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，我們將6片維生素C壓碎，溶于10毫升的水，然后過(guò)濾，取幾毫升濾液，做了下列實(shí)驗(yàn)：①將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用PH試紙測(cè)得維生素C溶液的PH在1至2之間．說(shuō)明維生素C具有

酸性

性．②在硫酸銅溶液中加入濾液并加熱煮沸，發(fā)現(xiàn)有紅色的銅單質(zhì)析出．從氧化還原的角度說(shuō)明維生素C具有

還原

性．③把濾液加熱煮沸5秒-10秒，再重復(fù)做上述的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)．發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時(shí)的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不發(fā)生分解．這說(shuō)明維生素C的性質(zhì)在常溫下比較

穩(wěn)定

．

Answer 1

分析：（1）金屬單質(zhì)、合金屬于金屬材料，由金屬單質(zhì)或合金制成的生活用品屬于金屬材料；
（2）塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成材料，由塑料、合成纖維、合成橡膠制成的生活用品屬于合成材料；
（3）能提供糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水等的物質(zhì)，含有有人體需要的營(yíng)養(yǎng)素；
（4）①根據(jù)溶液的酸堿性與酸堿度的關(guān)系，由測(cè)定的酸堿度判斷溶液的酸堿性；
②根據(jù)維生素C溶液能將硫酸銅溶液中的銅，從氧化還原的角度分析，可推測(cè)維生素C的還原性；
③根據(jù)在100℃以下不發(fā)生分解，可推斷維生素C的性質(zhì)在常溫下性質(zhì)穩(wěn)定，不易分解．

解答：解：（1）金屬材料包括純金屬和合金，所以鋼精鍋屬于金屬材料；
（2）有機(jī)合成材料包括塑料、合成纖維、合成橡膠，而尼龍屬于合成纖維；
（3）哈密瓜里含有糖類，水等營(yíng)養(yǎng)素；
（4）①pH＜7溶液顯酸性；②硫酸銅失去氧變成銅，發(fā)生了還原反應(yīng)；③維生素C在100℃以下不發(fā)生分解，說(shuō)明常溫下具有穩(wěn)定性．
故答案為：
（1）④；
（2）①；
（3）⑤；
（4）①酸性；②還原；③穩(wěn)定．

點(diǎn)評(píng)：利用化學(xué)認(rèn)識(shí)事物的方法探究生活中物質(zhì)，通過(guò)對(duì)現(xiàn)象的分析得出物質(zhì)的性質(zhì)，體現(xiàn)了運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析與解決問(wèn)題的能力．