如圖是某橙汁飲料標簽上的部分內(nèi)容：

配料：純凈水、白砂糖、
鮮橙濃縮汁、檸檬酸、
維生素C、食用香精、
鮮橙原汁含量>10%
凈含量：500 mL
 
(1)除配料中涉及的營養(yǎng)物質(zhì)外，人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)還有           、         。
(2)該飲料的pH     7(選填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何檢驗一種無色溶液是否具有酸性？請設計兩種實驗方案：
方案一：實驗步驟                                                ；
實驗現(xiàn)象                                                        ；
結(jié)論                                                            。
方案二：實驗步驟                                                ；
實驗現(xiàn)象                                                        ；
結(jié)論                                                            。

(1)蛋白質(zhì) 油脂 (2)小于
(3)方案一：取少量該溶液置于試管中，向其中滴加幾滴紫色石蕊試液 石蕊試液變紅色 證明該溶液具有酸性 方案二：取少量該溶液置于試管中，向其中滴加碳酸鈉溶液 有氣泡產(chǎn)生 證明該溶液具有酸性(答案合理即可)

解析

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學物質(zhì)與人體健康密切相關。饅頭、米飯中富含的營養(yǎng)素是           ；為了預防佝僂病，青少年每日必須攝入足夠量的       元素。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（6分）生活中蘊含著豐富的化學知識，請按要求回答

（1）上述物品中富含維生素的是    ；顯酸性的調(diào)味品是     。
（2）使用天然氣為鐵鍋加熱進行烹飪，天然氣的主要成分是    ，使用鐵鍋有利于為人體補充鐵    。（填“原子”或“元素”或“單質(zhì)”
（3）炒菜時油鍋著火，迅速用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時，向水中加入洗滌劑來除去油漬，這是利用了洗滌劑的     功能。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

（6分）生活處處離不開化學。
（1）常吃粗糧有助于健康。下表是玉米中的主要營養(yǎng)成分：

成分
蛋白質(zhì)
油脂
糖類
水、維生素和無機鹽等
質(zhì)量分數(shù)
約10%
約5%
約80%
約5%
 
其中能為人體提供能量的有油脂、蛋白質(zhì)和              。
（2）某食譜：主食——饅頭；配菜——紅燒肉、骨頭湯�！肮穷^湯補鈣”中的鈣是指        （填“原子”、“分子”、元素”）。從營養(yǎng)角度看，你認為還應補充的食物是     　　 　 。
（3）山藥中含有堿性皂角素，皮膚沾上會奇癢難忍。你認為可涂廚房中的  　　 來止癢。
（4）下列物質(zhì)不能用于人體補鈣的是          （填字母序號）。
A．牛奶         B．生石灰          C．熟石灰         D．高鈣麥片
（5）某鈣片每片含碳酸鈣1000 mg，若老年人每天需服用該鈣片補鈣800mg，則每天需服用此鈣片      片。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

某班一學習小組以“關于市場上幾種補鈣保健產(chǎn)品的調(diào)查研究”為課題進行了探究學習活動。
【收集資料】(1)通過市場調(diào)查，常見的四種鈣產(chǎn)品的有關信息如下：

品名
鈣爾奇­D
凱思立­D
樂力鈣
枸櫞酸鈣
主要含鈣物質(zhì)
碳酸鈣
碳酸鈣
碳酸鈣
枸櫞酸鈣
鈣元素含量
(mg/片)
600
500
250
168
數(shù)量(片/瓶)
30
20
30
30
價格(元/瓶)
27.00
23.10
30.00
25.20
 
(2)通過查閱資料，收集到如下信息：生長期青少年每天鈣攝入量應為1 300 mg，而實際上目前我國中學生每日鈣攝入量的均值為518 mg，營養(yǎng)學會公布的居民每日鈣攝入量為800 mg。
【研究結(jié)論】(1)鈣保健產(chǎn)品中鈣元素以______形式存在。
A.單質(zhì)          B.化合物
(2)人體的鈣元素主要存在于________中。
(3)根據(jù)上述調(diào)查信息分析，青少年每日鈣需求量大，而實際攝入量不足，應注意________。
【交流與討論】(1)上述四種鈣產(chǎn)品中，當含有相同的鈣元素時，________價格相對便宜。
(2)交流過程中，小芳同學提出一個觀點，補鈣可以食補。下列做法可以補鈣的是______________________。
A.在食物中添加生石灰
B.食用一些蝦皮
C.喝排骨湯
D.做饅頭時放純堿

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

下表列出了兩種食品的部分營養(yǎng)成分，請仔細閱讀后回答下列問題：

(1)甲乙兩種食品比較營養(yǎng)成分含量較高的是         ，所列的營養(yǎng)成分屬于有機物的有        類。
(2)某同學到野外去探險，在上述食品中進行選擇，你建議他攜帶的食品是       (選填“甲”或“乙”)，你建議的依據(jù)是                    。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學和生活密切相關，人們的衣食住行蘊含著豐富的化學知識。
(1)5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”。某校食堂午餐食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，其中能為學生提供富含糖類的食物是__________�？紤]到學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的均衡需要，食堂又補充了一種富含_________的食物。
(2)某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維。其中屬于天然纖維的是_______；區(qū)別天然纖維與合成纖維的方法是_______________。
(3)出行使用電動自行車，利于減少環(huán)境污染。電動自行車行駛時電池將______能轉(zhuǎn)化為電能。
(4)氫氧化鎂［Mg(OH)2］常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。當氫氧化鎂受熱溫度達到380 ℃，開始轉(zhuǎn)化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體。有關的反應化學方程式為__________________________________，該反應的基本類型為_____
________反應。

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

化學與人類密切相關
（1）我們每天要攝入大量的食物，其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是　　；
（2）常用的洗潔精清洗餐具上的油污，這是因為洗潔精具有　  　作用，長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢，可以用廚房中的　  　除去；
（3）近年來，某些自來水廠在用液氯進行消毒處理時還要加入一種物質(zhì)X，X能延長液氯殺菌時間，其反應化學方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O，則X的化學式是　    　

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

生活離不開化學，請你用所學的知識解釋現(xiàn)象或解決實際問題．
（1）雅安地震災區(qū)噴灑消毒液后，很遠就會聞到刺鼻的氣味：          ；
（2）鑒別羊毛衫和滌綸衫：                                                   ；
（3）做飯時，若出現(xiàn)燃氣灶的火焰呈黃色，鍋底有炭黑這一現(xiàn)象，可能的原因是：                                       ．

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