18．談起哈爾濱的飲食文化，離不開老道外的小吃．你若多補充些蛋白質(zhì)和油脂，請選擇（　　）
A．
張包鋪包子		B．
張飛扒肉		C．
安發(fā)豆芽		D．
老七麻辣面

分析 運用人體所需的六大營養(yǎng)素及其主要來源解答該題．

解答 解：A．張包鋪包子富含糖類、油脂與蛋白質(zhì)；
B．張飛扒肉中富含蛋白質(zhì)與油脂；
C．安發(fā)豆芽中富含維生素；
D．老七麻辣面富含油脂與糖類．
故選B．

點評 營養(yǎng)物質(zhì)、化學(xué)元素與人體健康間的相關(guān)問題，既是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列實驗操作中正確的是（　�。�
A．測溶液pH值B．稀釋濃硫酸C．稱量NaOH固體D．
蒸發(fā)結(jié)晶

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9．下列敘述中，錯誤的是（　　）
A．食物的腐敗、金屬的生銹都是氧化反應(yīng)
B．工業(yè)上用分離液態(tài)空氣的方法制取氧氣是分解反應(yīng)
C．動植物的呼吸作用也是地球上產(chǎn)生二氧化碳的原因之一
D．干燥空氣中各組分氣體體積分?jǐn)?shù)約為：氮氣78%，氧氣21%，其他氣體和雜質(zhì)1%

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6．云南盛產(chǎn)錫礦，錫元素在周期表中的信息如圖，下列有關(guān)錫元素的說法不正確的是（　�。�
A．原子序數(shù)是50B．相對原子質(zhì)量是118.7
C．屬于非金屬元素D．元素符號為Sn

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13．廚房中的下列物品，其制作材料是合成材料的是（　�。�
A．
      陶瓷湯碗		B．
      塑料淘米籮		C．
      精鑄鐵鍋		D．
      竹質(zhì)隔熱墊

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列實驗觀察現(xiàn)象，描述正確的是（　�。�
A．硫在空氣中燃燒：發(fā)出藍(lán)紫色火焰，產(chǎn)生有刺激性氣味的氣體，放熱
B．一氧化碳還原氧化鐵，紅棕色固體逐漸變成黑色，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
C．生石灰中加入一定量的水，觀察不到明顯現(xiàn)象
D．研磨氯化銨與熟石灰混合粉末，產(chǎn)生刺激性氣味的氣體

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．以下實驗現(xiàn)象描述錯誤的是（　�。�
A．鎂條在空氣中燃燒，發(fā)出耀眼的白光，生成白色固體
B．電解水實驗中，負(fù)極連接的電極產(chǎn)生的氣體體積大
C．銀白色的鐵絲浸入硫酸銅溶液中，其表面出現(xiàn)紅色銅
D．甲烷燃燒時產(chǎn)生藍(lán)色的火焰

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7．粗鹽提純不需要的儀器是（　　）
A．量筒B．燒杯C．蒸發(fā)皿D．玻璃棒

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8．下列有關(guān)金屬材料的說法中，正確的是（　　）
A．電線一般用銅制，而不用銀制，是因為銅的導(dǎo)電性比銀好
B．在日常生活中，大量使用的常常不是純金屬，而是它們的合金
C．“真金不怕火煉”說明黃金的硬度非常大
D．鐵制品生銹產(chǎn)生的鐵銹是一種疏松多孔的物質(zhì)，它的主要成分是 Fe3O4

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同步練習(xí)冊答案