我國(guó)首個(gè)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》于2013年1月1日起正式實(shí)施.下表是某種牛奶營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)簽的部分內(nèi)容.請(qǐng)完成下列填空:
(1)除該牛奶提供的營(yíng)養(yǎng)素外,為使?fàn)I養(yǎng)均衡,至少還需要補(bǔ)充的一類食品是             
(2)假如該牛奶中含有的糖類全部是葡萄糖(化學(xué)式C6H12O6),則葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為            ,100毫升牛奶所含葡萄糖中氧元素的質(zhì)量為                

營(yíng)養(yǎng)成分表/100mL
能量
251kJ
蛋白質(zhì)
3.0g
脂肪
3.2g
糖類
4.8g

72mg
 

(1)水果、蔬菜.(2)6:1:8.2.56g

解析試題分析:(1)該牛奶提供的營(yíng)養(yǎng)素有:糖類、油脂、蛋白質(zhì)、水和無(wú)機(jī)鹽等,缺少的營(yíng)養(yǎng)素是維生素,應(yīng)該補(bǔ)充含有維生素的食物,水果、蔬菜中含有豐富的維生素.(2)葡萄糖中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為:(12×6):(1×12):(16×6)=72:12:96=6:1:8.葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量為:12×6+1×12+16×6=180,100毫升牛奶所含葡萄糖的質(zhì)量是4.8g,葡萄糖中氧元素的質(zhì)量為:4.8g××100%=2.56g.
考點(diǎn):均衡營(yíng)養(yǎng)與健康;元素質(zhì)量比的計(jì)算;化合物中某元素的質(zhì)量計(jì)算.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

(5分)化學(xué)與人類生活密不可分。
(1)下列物質(zhì)中,主要用有機(jī)合成材料制成的是     (填字母序號(hào))。
          
A.青花瓷瓶      B.純棉被單      C.腈綸運(yùn)動(dòng)衣
(2)人們通過(guò)食物獲取各種營(yíng)養(yǎng)。
①水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是主要有水和     。
②為了防止骨質(zhì)疏松,人體每天必須攝入足夠量的     元素。
(3)面粉中含有的淀粉可以燃燒,且在一定條件下會(huì)引發(fā)      事故,造成危險(xiǎn)。為避免此類危險(xiǎn)的發(fā)生,生產(chǎn)面粉時(shí)應(yīng)采取的措施有_________(填字母序號(hào))。
A. 密封門窗,隔絕氧氣                B.嚴(yán)禁吸煙,杜絕火源
C.輕拿輕放,減少粉塵揚(yáng)起             D.提高淀粉的著火點(diǎn)

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

如圖為某品牌牛奶的部分標(biāo)簽,請(qǐng)據(jù)此回答下列問(wèn)題[第(2)~(4)題用標(biāo)簽中的序號(hào)填寫]:

(1)人體需要多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除標(biāo)簽中所標(biāo)注的,還缺少的一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是         ;
(2)人的生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新都離不開(kāi)的是       ;
(3)能與碘水作用呈藍(lán)色的淀粉屬于       ;
(4)不屬于有機(jī)物的是         。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

“限塑令”于2008年6月1日開(kāi)始實(shí)行。市場(chǎng)上的塑料購(gòu)物袋有的用聚乙烯[(CH2CH2)n]制成,有的用聚氯乙烯[(CH2CHCl)n]制成。請(qǐng)回答:
(1)聚乙烯由   種元素組成;
(2)通過(guò)點(diǎn)燃的方法可以鑒別聚乙烯和聚氯乙烯,如果塑料購(gòu)物袋點(diǎn)燃時(shí)有強(qiáng)烈的刺激性氣味,這種塑料購(gòu)物袋可能是由       制成。
(3)新規(guī)定實(shí)行后預(yù)計(jì)塑料袋的使用將減少2/3,但其對(duì)環(huán)境的危害并沒(méi)有根本解決,為盡量減少其危害,請(qǐng)你提出兩條合理化建義:                          

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

2009年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)授予英國(guó)華裔科學(xué)家高錕以及兩位美國(guó)科學(xué)家。高錕獲獎(jiǎng),是因?yàn)樗凇坝嘘P(guān)光在纖維中的傳輸以用于光學(xué)通信方面”做出了突破性成就:提出用玻璃制造比頭發(fā)絲更細(xì)的光纖,取代銅導(dǎo)線作為長(zhǎng)距離通訊線路。這個(gè)理論引起了世界通信技術(shù)的一次革命。
(1)光纖這種材料屬于       。(填寫編號(hào))

A.金屬材料B.無(wú)機(jī)非金屬材料
C.有機(jī)合成材料D.納米材料
(2)光纖的質(zhì)量要求極嚴(yán)。目前使用的光纖是純度極高的超純SiO2,其制造時(shí)的反應(yīng)原理是:
SiCl4(氣)+O2(氣)SiO2(固)+2Cl2(氣)
該反應(yīng)屬于       (填基本化學(xué)反應(yīng)類型)。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān),我們要正確認(rèn)識(shí)和使用化學(xué)給我們帶來(lái)的豐富的物質(zhì).
(1)人們常用鐵鍋炒菜,是因?yàn)槿梭w血液中需要鐵元素,人體缺乏它就會(huì)患。
(2)近期在我國(guó)某一地區(qū)查獲“毒豆芽”,經(jīng)檢測(cè),該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星.其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的______(選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”),而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對(duì)人體有害;
(3)饅頭為我們生活中的一種食品.但不法商販為了美觀和降低成本,一是添加了檸檬黃(PbCrO4)使饅頭著色而美觀,二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本,二者均會(huì)對(duì)人體造成危害.上述中蔗糖屬于人體所 需六大營(yíng)養(yǎng)素中的______;檸檬黃中Pb的化合價(jià)為+2價(jià),則Cr的化合價(jià)為_(kāi)_____價(jià).

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

節(jié)假日或雙休日,去郊游野炊實(shí)為一大快事.然而,在野炊的情趣之中,如果遇到下面一些問(wèn)題,你是如何處理的?
(1)對(duì)野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)告訴你,餐具最好是導(dǎo)熱性好、不易破碎的材料制的,你準(zhǔn)備帶的餐具是用 (填字母)制的.
A.金屬              B.陶瓷            C.無(wú)所謂.
(2)在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí),應(yīng)調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度.你覺(jué)得原因可能是                     
(3)野餐食譜如下:主食:饅頭;配菜:烤火腿、鯽魚(yú)湯、五香豆干.從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,你準(zhǔn)備再添一樣    .(填字母).
A.炒雞蛋        B.牛奶        C.黃瓜       D.烤野兔肉.
(4)在引燃細(xì)枯枝后,如果迅速往“灶”里塞滿枯枝,結(jié)果反而燃燒不旺,并產(chǎn)生很多濃煙,說(shuō)明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是                                         
(5)若不小心被蚊蟲(chóng)叮咬(蚊蟲(chóng)能分泌出蟻酸),下列物質(zhì)可用于涂抹以減輕疼痛的是   .(填字母).
A.食醋(pH<7)B.食鹽水(pH=7)C.肥皂水(pH>7)
(6)郊外通常比較泥濘,如果你的交通工具是自行車,你回來(lái)進(jìn)行清洗后將鏈條傳動(dòng)部件涂上油進(jìn)行防銹,你依據(jù)的原理是:                                           

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

以下列舉的是生活和學(xué)習(xí)中可能遇到的某些情況,根據(jù)你所學(xué)的知識(shí)與掌握的技能回答:
(1)通常所說(shuō)的煤氣中毒是指         引起的中毒;
(2)濃鹽酸敞口久置于空氣中,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的減少的原因是                      
(3)去照相館洗照片時(shí),營(yíng)業(yè)員會(huì)向你“是否要塑封”塑封的目的是                   
(4)走進(jìn)加油站,你會(huì)發(fā)現(xiàn)除了各種型號(hào)的汽油外,還有乙醇汽油,截止2009年元月1日,我國(guó)推廣使用乙醇汽油已經(jīng)三周年了,提倡使用乙醇汽油的目的是               ,最近國(guó)務(wù)院頒布了“節(jié)能減排”方案,作為中學(xué)生我們應(yīng)該有節(jié)能的意識(shí),從身邊的小事做起請(qǐng)你提出一條具體的節(jié)能建議                                                。

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題

周末,楚楚和同學(xué)們帶上牛奶、面包、牛肉、水果等食品,到寒山水庫(kù)景區(qū)進(jìn)行燒烤、野炊活動(dòng).請(qǐng)回答:
(1)牛奶除了富含構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)    外(填基本營(yíng)養(yǎng)素的名稱),還富含能給青少年和老年人補(bǔ)充的     元素(填元素名稱),避免發(fā)育不良或發(fā)生骨質(zhì)疏松癥.
(2)他們裝食品的塑料保鮮袋屬于     (填“天然”或“合成”)有機(jī)高分子材料,它們大部分在自然環(huán)境中     (填“難”或“易”)降解,易造成“白色污染”.
(3)野炊結(jié)束后,楚楚用沙土將炭火蓋滅,其滅火的原理是         

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同步練習(xí)冊(cè)答案