化學(xué)與生活息息相關(guān),請(qǐng)用學(xué)過的化學(xué)知識(shí)解決下列問題.
(1)下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是    ,能提供大量維生素的是    .(填序號(hào))
A.水果B.雞蛋C.饅頭
(2)世界衛(wèi)生組織推廣使用中國鐵鍋炒菜,放點(diǎn)食醋,可以補(bǔ)充人體需要的微量元素是   元素.
(3)餐具上的油污用加入洗潔精的水更容易洗掉,原因是洗潔精具有    作用.
(4)下列廚房用品中屬于有機(jī)合成高分子材料的是     .(填序號(hào))
A.塑膠手套   B.陶瓷碗    C.不銹鋼鍋   D.棉布圍裙   E.塑料保鮮盒.

(1)B;A.(2)鐵.(3)乳化.(4)AE.

解析試題分析:(1)水果中含有豐富的維生素,雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),饅頭中含有豐富的糖類物質(zhì).故填:B;A.(2)食醋中含有醋酸,醋酸能和鐵反應(yīng)生成醋酸亞鐵,醋酸亞鐵能夠被人體吸收,從而可以補(bǔ)充人體需要的微量元素﹣﹣鐵元素.故填:鐵.(3)洗潔精對(duì)油漬具有乳化作用,洗滌餐具時(shí),加入洗潔精可以更好地除去油漬.故填:乳化.(4)塑膠、塑料屬于有機(jī)合成高分子材料,陶瓷屬于無機(jī)非金屬材料,不銹鋼屬于金屬材料,棉布屬于天然有機(jī)高分子材料.故填:AE.
考點(diǎn):生命活動(dòng)與六大營養(yǎng)素;乳化現(xiàn)象與乳化作用;合成材料的使用及其對(duì)人和環(huán)境的影響;人體的元素組成與元素對(duì)人體健康的重要作用.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

(6分)生活中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí),請(qǐng)按要求回答

(1)上述物品中富含維生素的是    ;顯酸性的調(diào)味品是     
(2)使用天然氣為鐵鍋加熱進(jìn)行烹飪,天然氣的主要成分是    ,使用鐵鍋有利于為人體補(bǔ)充鐵    。(填“原子”或“元素”或“單質(zhì)”
(3)炒菜時(shí)油鍋著火,迅速用鍋蓋蓋滅,其滅火的原理是    。飯后洗碗盤時(shí),向水中加入洗滌劑來除去油漬,這是利用了洗滌劑的     功能。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

化學(xué)和生活密切相關(guān),人們的衣食住行蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。
(1)5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”。某校食堂午餐食譜是:米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯,其中能為學(xué)生提供富含糖類的食物是__________。考慮到學(xué)生身體發(fā)育對(duì)各種營養(yǎng)素的均衡需要,食堂又補(bǔ)充了一種富含_________的食物。
(2)某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維。其中屬于天然纖維的是_______;區(qū)別天然纖維與合成纖維的方法是_______________。
(3)出行使用電動(dòng)自行車,利于減少環(huán)境污染。電動(dòng)自行車行駛時(shí)電池將______能轉(zhuǎn)化為電能。
(4)氫氧化鎂[Mg(OH)2]常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。當(dāng)氫氧化鎂受熱溫度達(dá)到380 ℃,開始轉(zhuǎn)化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體。有關(guān)的反應(yīng)化學(xué)方程式為__________________________________,該反應(yīng)的基本類型為_____
________反應(yīng)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

化學(xué)與人類密切相關(guān)
(1)我們每天要攝入大量的食物,其中肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)素是  ;
(2)常用的洗潔精清洗餐具上的油污,這是因?yàn)橄礉嵕哂?u>    作用,長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢,可以用廚房中的    除去;
(3)近年來,某些自來水廠在用液氯進(jìn)行消毒處理時(shí)還要加入一種物質(zhì)X,X能延長液氯殺菌時(shí)間,其反應(yīng)化學(xué)方程式為X+HClO=NH2Cl+H2O,則X的化學(xué)式是      

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

下表為某校食堂某天午餐部分食譜:

主食
葷菜
素菜
米飯
紅燒牛肉
炒胡蘿卜、炒黃瓜
 
(1)食譜中富含蛋白質(zhì)的是                      
(2)米飯中主要含有人體必需的營養(yǎng)素是              

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

生活中處處有化學(xué),現(xiàn)有以下常見的物質(zhì):

A.葡萄糖 B.黃曲霉素 C.鈦合金 D.亞硝酸鹽
請(qǐng)選擇合適的物質(zhì)填空(寫序號(hào)字母);
(1)可用來制造飛機(jī)部件的是       
(2)大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是           
(3)據(jù)報(bào)道,有些建筑工地食堂由于把         誤作食鹽,發(fā)生食物中毒事件
(4)淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成          ,才能被人體吸收

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

生活中的廣告與化學(xué)聯(lián)系密切,請(qǐng)欣賞以下兩則廣告:①黃金搭檔,花一樣錢補(bǔ)五樣;②葡萄糖酸鋅口服溶液,藍(lán)瓶的,好喝的。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />(1)黃金搭檔所補(bǔ)五樣是指:鈣(元素符號(hào)為   )、鐵、鋅、硒、維生素。其中前四樣是指人體需要這四樣    (填“單質(zhì)”、“離子”、“元素”)。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

生活離不開化學(xué),請(qǐng)你用所學(xué)的知識(shí)解釋現(xiàn)象或解決實(shí)際問題.
(1)雅安地震災(zāi)區(qū)噴灑消毒液后,很遠(yuǎn)就會(huì)聞到刺鼻的氣味:          
(2)鑒別羊毛衫和滌綸衫:                                                   ;
(3)做飯時(shí),若出現(xiàn)燃?xì)庠畹幕鹧娉庶S色,鍋底有炭黑這一現(xiàn)象,可能的原因是:                                       

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

6月11日,“神舟十號(hào)”載人航天飛船成功發(fā)射。在航空航天科學(xué)研究領(lǐng)域涉及許多化學(xué)知識(shí)。
(1)下列航天食品中富含維生素的是        (填字母)。
a.脫水米飯     b.凍干水果    c.魚香肉絲     d.脫水蔬菜
(2)稀土元素銪(Eu)是激光和原子能應(yīng)用的重要原料。已知銪的化合價(jià)是+3價(jià),則氧化銪
的化學(xué)式為____________。
(3)飛船上的氫燃料電池利用氫氣、氧氣在催化劑作用下進(jìn)行化學(xué)反應(yīng),該反應(yīng)的化學(xué)方程式是               。

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