食品保鮮是為了防止食品腐壞，保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道．常見(jiàn)的食品保鮮方法之一是：放置脫氧保鮮劑．某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，保鮮的原因是
 
，欲檢測(cè)一份這樣的保鮮劑是否已經(jīng)完全失效，所用的試劑是
 
，若沒(méi)有完全失效，觀察到的現(xiàn)象是
 
，反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
考點(diǎn)：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究
專題：科學(xué)探究
分析：根據(jù)鐵生銹的條件及鐵的化學(xué)性質(zhì)解答．
解答：解：鐵粉能吸收空氣中的氧氣和水分，生成鐵銹，從而達(dá)到防腐防潮的目的；檢驗(yàn)是否完全失效就是檢驗(yàn)是否還有鐵粉，可用稀鹽酸或稀硫酸，若產(chǎn)生氣泡，說(shuō)明有鐵粉，若不產(chǎn)生氣泡，則沒(méi)有鐵粉，說(shuō)明已失效；鐵和稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；
故答案為：鐵粉能吸收空氣中的氧氣和水分，達(dá)到保鮮目的；稀鹽酸；有大量氣泡產(chǎn)生；Fe+2HCl=FeCl2+H2↑．
點(diǎn)評(píng)：本題通過(guò)食品的保鮮知識(shí)來(lái)考查學(xué)生對(duì)鐵生銹、鐵的化學(xué)性質(zhì)以及有關(guān)化學(xué)方程式的書寫，屬于很重要的基礎(chǔ)知識(shí)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

金剛石、石墨和C60都是由
 
組成的單質(zhì)，其中，金剛石、石墨是由
 
構(gòu)成的，C60是由
 
構(gòu)成的．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

有限的元素可組成各類繁多的物質(zhì)．依據(jù)表中的元素回答下列問(wèn)題．
元素名稱 氫 碳 氧 氯 鈉 鐵
元素符號(hào) H C O Cl Na Fe
（1）若某固體單質(zhì)在完全燃燒和不完全燃燒時(shí)，生成不同的氣體．該固體完全燃燒時(shí)反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．
（2）若某可燃性氣體由兩種元素組成，一定含有的元素是
 
，可能含有的元素是
 
．
（3）若X和Y反應(yīng)生成兩種維持人體正常生理活動(dòng)所必需的物質(zhì)．向X溶液中滴加2-3滴紫色石蕊溶液，溶液變藍(lán)．再滴加Y溶液至溶液變紅，此時(shí)溶液中的溶質(zhì)是
 
．
（4）若某元素的單質(zhì)A及其氧化物B均與D溶液反應(yīng)，分別生成該元素的化合物E和F．且這種元素在B和F中的化合價(jià)相同．工業(yè)上用F和H2在300-350℃時(shí)反應(yīng)制得D和E．該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

2011年3月份日本地震后，我國(guó)很多地區(qū)空氣中發(fā)現(xiàn)了極微量的人工放射性核素碘-131，碘-131的相對(duì)原子質(zhì)量是131，核內(nèi)質(zhì)子數(shù)是53，則其中子數(shù)是（　�。�
A、53B、131
C、78D、184

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

某同學(xué)根據(jù)土法制燒堿的原理，在100mL水中徐徐加入一定量的純堿和熟石灰，充分?jǐn)嚢韬筮^(guò)濾．該同學(xué)對(duì)濾液中溶質(zhì)的組成作出了兩種合理的假設(shè)．
假設(shè)①：溶質(zhì)為NaOH
假設(shè)②：溶質(zhì)為NaOH、Ca（OH）2
（1）我認(rèn)為還有一種假設(shè)：溶質(zhì)為
 
．
請(qǐng)你根據(jù)下表要求，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行驗(yàn)證你的假設(shè)．
實(shí)驗(yàn)步驟及操作方法 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)     論
用試管取濾液少量，加入
 
 
 假設(shè)成立
（2）還有同學(xué)作出假設(shè)：溶質(zhì)為NaOH、Ca（OH）2、Na2CO3，你認(rèn)為是否合理？為什么？
 

（3）在以上合理的假設(shè)中，什么情況下會(huì)出現(xiàn)假設(shè)①？
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

選擇一種試劑（適量）除去下列括號(hào)中的雜質(zhì)（填化學(xué)式）
（1）硫酸亞鐵溶液（硫酸銅溶液）
 
；
（2）一氧化碳（二氧化碳）
 
；
（3）氯化鈉溶液（碳酸鈉溶液）
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

圖中有甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，用線相連的物質(zhì)間在一定條件下可以發(fā)生反應(yīng)，下表中的四組物質(zhì)符合如圖所示關(guān)系的是（　�。�
甲 乙 丙 丁
A CO O2 H2SO4 CuO
B Mg HCl CuSO4 NaOH
C KOH SO2 NaOH CuSO4
D Na2CO3 Ca（OH）2 HCl CaCl2
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

膽礬是藍(lán)色晶體，但如果暴露在干燥的空氣中會(huì)由于失去水而變成不透明的淺綠白色粉末，同時(shí)膽礬極易溶于水．則膽礬應(yīng)該保存在下列哪種試劑瓶中（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

如圖裝置可以完成多個(gè)實(shí)驗(yàn)，有藥品用量少、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯、尾氣不外逸等優(yōu)點(diǎn)．
（1）若甲中吸有濃氨水，乙中吸有無(wú)色酚酞溶液，將甲、乙中的液體同時(shí)擠出，一段時(shí)間后，觀察到無(wú)色酚酞溶液變紅，說(shuō)明分子具有的性質(zhì)是
 
．
（2）若甲中吸有水，乙中吸有稀鹽酸，燒杯①中盛有用石蕊溶液染成紫色的干燥紙花，燒杯②中盛有碳酸鈣粉末．為了驗(yàn)證使石蕊變色的物質(zhì)是碳酸而不是二氧化碳，應(yīng)采取的實(shí)驗(yàn)操作是
 
．

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