新蓋中蓋牌高鈣片 主要原料:碳酸鈣、維生素D 食用方法:咀嚼后咽下 貯藏方法:密閉,置于陰涼干燥處 制造單位:哈藥集團(tuán)制藥六廠(1)結(jié)合上述信息請你回答:①胃酸過多的病人 不宜 不宜 (選填“宜”或“不宜”)喝酸牛奶;②“別把含乳飲料當(dāng)作牛奶喝”,是因為含乳飲料中蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 等營養(yǎng)的含量比牛奶和酸牛奶低;(2)“高鈣片”是一種常見補鈣劑,右圖是“高鈣片”說明書的一部分.寫出胃酸與“高鈣片”中的一種主要原料發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑ 2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑ ;(3)由貯藏方法分析推測維生素D可能具有的性質(zhì)是 受熱不穩(wěn)定,可溶于水 受熱不穩(wěn)定,可溶于水 ;(4)由此想到在化學(xué)實驗室也有一些由于類似原因需要密封保存的藥品,試舉一例 碳酸氫銨 碳酸氫銨 .
分析:(1)胃酸中含有鹽酸,可以幫助消化; (2)碳酸鈣能和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳; (3)儲存時密閉,置于陰涼干燥處,說明維生素D熱穩(wěn)定性差,易溶于水; (4)碳酸氫銨易溶于水,受熱分解能生成氨氣、水和二氧化碳. 解答:解:(1)因為酸牛奶中含有酸性物質(zhì),所以胃酸過多的病人不宜喝酸牛奶;因為含乳飲料中蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的含量比牛奶和酸牛奶低,所以含乳飲料不能替代牛奶. 故填:不宜;蛋白質(zhì). (2)碳酸鈣能和稀鹽酸反應(yīng)生成氯化鈣、水和二氧化碳,反應(yīng)的化學(xué)方程式為:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑. 故填:2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑. (3)維生素D應(yīng)該密閉保存,置于陰涼干燥處,說明維生素D受熱不穩(wěn)定,可溶于水. 故填:受熱不穩(wěn)定,可溶于水. (4)碳酸氫銨易溶于水,受熱分解能生成氨氣、水和二氧化碳,需要密閉保存,置于陰涼干燥處. 故填:碳酸氫銨. 點評:人體如果缺乏某些營養(yǎng)素時容易患病,因此要均衡地攝取各種食物,以保證對各種營養(yǎng)素的均衡吸收,促進(jìn)人體健康發(fā)展.
練習(xí)冊系列答案
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