Question

20．化學時刻影響著我們的生活，它在工農業(yè)生產和日常生活中起到了非常重要的作用．下列說法中正確的是（　�。�

• A． 為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺
• B． 熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸銨混合使用
• C． 纖維素無法被人體吸收，所以食物中的纖維素對人體毫無意義
• D． 木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點決定，而與氧氣的濃度無關

Answer 1

分析 A、根據三聚氰胺對人體有害進行分析判斷．
B、根據銨鹽的化學性質進行判斷．
C、根據纖維素對人體的生理作用進行判斷．
D、根據影響燃燒現象的因素進行判斷．

解答 解：A、三聚氰胺對人體有害，因此不能用三聚氰胺提高牛奶中蛋白質的含量，所以A錯誤．
B、中銨態(tài)氮肥能和熟石灰反應，生成氨氣散發(fā)出去，會降低肥效，所以B正確．
C、纖維素在通過消化道時卻可以吸水膨脹起來；膨脹的纖維素一方面通過來刺激和加強胃、腸蠕動，使消化、吸收和排泄功能加強；另一方面還可以把食物中不能消化的某些成分、消化道的分泌物、腸內細菌和機體代謝中產生的富有物質都拖裹起來形成糞便；纖維素在腸道中發(fā)揮著“清道工”的作用，所以C錯誤．
D、可燃物燃燒的劇烈程度與氧氣的濃度及它與氧氣的接觸面積有關，所以D錯誤．
故選B．

點評 化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．