多數(shù)食品容易吸收空氣中的水分變潮濕，并吸收空氣中的氧氣而腐�。a(chǎn)上多在食品中放入一小包CaO粉末，發(fā)生CaO+H2O=Ca（OH）2而使食品保持干燥．現(xiàn)已研究成功在食品中放入一小包鐵粉（包裹在多孔泡沫塑料中），一段時間后，鐵粉會變?yōu)殍F銹．
（1）鐵銹的主要成分是______；
（2）用鐵粉代替氧化鈣粉末的優(yōu)點是______；
（3）多孔泡沫塑料的作用是______；
（4）如何檢驗CaO已變質______．
【答案】分析：（1）鐵與水和氧氣充分接觸時容易生銹；
（2）鐵粉能夠吸收水和氧氣，氧化鈣只能吸收水；
（3）多孔泡沫塑料既透氣，又能夠防止鐵粉和食品混合；
（4）氧化鈣溶于水能夠放出大量的熱．
解答：解：（1）鐵銹的主要成分是氧化鐵．故填：氧化鐵．
（2）用鐵粉代替氧化鈣粉末的優(yōu)點是既能吸收水蒸氣，又能吸收氧氣．故填：既能吸收水蒸氣，又能吸收氧氣．
（3）多孔泡沫塑料的作用是使鐵粉和食品隔離．故填：使鐵粉和食品隔離．
（4）檢驗CaO已變質的方法是：向氧化鈣粉末中加入適量的水，如果不放熱，說明氧化鈣已經(jīng)變質．故填：向氧化鈣粉末中加入適量的水，如果不放熱，說明氧化鈣已經(jīng)變質．
點評：本題主要考查物質的性質和用途，物質具有多種性質，解答時應該理解物質的用途是由物質的哪種性質決定的．
