（2011?益陽(yáng)）資料一：安化插茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人們喜愛(ài)的飲料之一，其中一種是以花生、芝麻、生姜、綠茶、食鹽和水等作原料經(jīng)研磨而成．
資料二：插茶含有豐富的植物蛋白、油脂、維生素、糖類、水等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并能提供人體所必須的鐵、鈣、鋅等元素．
（1）插茶中含有構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)的是
植物蛋白
植物蛋白
．
（2）插茶能補(bǔ)充人體所需要的
鐵、鋅
鐵、鋅
 等微量元素（填名稱）．
分析：（1）根據(jù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人體健康的關(guān)系分析；
（2）根據(jù)人體所必須微量元素分析．
解答：解：（1）由營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與人體健康的關(guān)系可知，構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以，插茶中含有構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)的是植物蛋白；
（2）由體所必須微量元素可知插茶能補(bǔ)充人體所需要的鐵、鋅等微量元素．
故答為：（1）植物蛋白，（2）鐵、鋅．
點(diǎn)評(píng)：應(yīng)了解營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、微量元素與人體健康之間的關(guān)系．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?歷下區(qū)一模）雙酚A，也稱BPA，用來(lái)生產(chǎn)防碎塑料，它無(wú)處不在，從礦泉水瓶、嬰兒奶瓶、食品包裝到醫(yī)療器械里，都有它的身影．最新研究顯示雙酚A存在某些不確定性或副作用，或?qū)Πl(fā)育、內(nèi)分泌等產(chǎn)生危害，歐盟委員會(huì)從2011年3月2日起，禁止使用含有化學(xué)物質(zhì)雙酚A的塑料生產(chǎn)嬰兒奶瓶．已知雙酚A的化學(xué)式為C15H16O2，請(qǐng)回答：
（1）雙酚A中含有
3
3
種元素，它屬于
有機(jī)化合物
有機(jī)化合物
（選填“有機(jī)化合物”或“無(wú)機(jī)化合物”），每個(gè)雙酚A分子中共含有
33
33
個(gè)原子；
（2）雙酚A中，氫、氧元素的質(zhì)量比為
1：2
1：2
（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）；
（3）雙酚A存在于塑料餐具、塑料水瓶、食品及飲料容器如食品罐、易拉罐的內(nèi)涂層中，它在加熱時(shí)更容易析出到食物和飲料當(dāng)中危害人類健康，下列做法不可取的是
C
C
（填字母序號(hào)）．
A．上網(wǎng)收集有關(guān)雙酚A的資料，關(guān)注健康問(wèn)題
B．加強(qiáng)生產(chǎn)源頭管理，嚴(yán)禁在原輔料中添加雙酚A
C．使用含雙酚A的塑料奶瓶要經(jīng)常高溫消毒．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?益陽(yáng)）繼“分子足球”C50之后，科學(xué)家又發(fā)現(xiàn)另一種“分子足球”N60，N60屬于（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2011?益陽(yáng)）BGO是我國(guó)研制的一種閃爍晶體材料，曾用于諾貝爾獲得者丁肇中的著名實(shí)驗(yàn)，已知BGO的化學(xué)式為Bi4Ge3O12，其中Ge（鍺）的化學(xué)價(jià)為+4價(jià)，則在BGO中Bi（鉍）的化學(xué)價(jià)為（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

（2011?益陽(yáng)）5月13日某電視臺(tái)指導(dǎo)：江蘇省丹陽(yáng)市700多畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，許多大棚西瓜還未成熟競(jìng)相炸裂，該事件引起社會(huì)的高度關(guān)注．據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)為是由于不正確使用植物激素，如“膨化劑”、“膨大劑”、“催長(zhǎng)素”等所致．
小軍對(duì)這一報(bào)道很好奇，于是他和他的化學(xué)興趣小組到化工商店買了一包白色粉末的膨化劑進(jìn)行探究．
【提出問(wèn)題】這包膨化劑的成分是什么？
【查找資料】常見(jiàn)的膨化劑有NaHCO3（小蘇打）、Na2CO3（純堿）、NH4HCO3、KAl（SO4）2（明礬）
【猜想假設(shè)】他們對(duì)這一包膨化劑作出如下猜想：①NaHCO3（小蘇打）；②NH4HCO3；③Na2CO3（純堿）；④KAl（SO4）2（明礬）
【實(shí)驗(yàn)探究】
操作 現(xiàn)象 結(jié)論
Ⅰ、打開(kāi)這一包膨化劑聞氣味 沒(méi)有聞到
任何氣味
任何氣味
 猜想②不成立
Ⅱ、 河水仍然渾濁 推測(cè)猜想
④
④
不成立
Ⅲ、取少量膨化劑，從下圖中選取裝置①實(shí)驗(yàn) 加熱充分反應(yīng)后，裝置試管口內(nèi)壁出現(xiàn)水珠，并留白色殘余固體 推測(cè)猜想
③
③
不成立
Ⅳ、將實(shí)驗(yàn)Ⅲ中產(chǎn)生的氣體通入下圖裝置⑥實(shí)驗(yàn) 澄清的石灰水變渾濁 澄清的石灰水變渾濁的化學(xué)方程式為
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O
Ⅴ、 產(chǎn)生白色沉淀 推測(cè)白色殘余固體為碳酸鈉

【結(jié)論】通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)探究，得出猜想
①
①
成立．
        寫出實(shí)驗(yàn)Ⅲ中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑
2NaHCO3
  △  
.
 
Na2CO3+H2O+CO2↑
．
【討論】大家經(jīng)過(guò)交流，一致認(rèn)為NaHCO3（小蘇打）在配制糕點(diǎn)所起的膨化作用，主要由于NaHCO3（小蘇打）受熱分解產(chǎn)生二氧化碳所致．
小軍探究欲望持續(xù)上升，于是設(shè)計(jì)了如下操作：
如果選用發(fā)生裝置②，收集裝置③，實(shí)驗(yàn)室可以制取的氣體有
CO2或O2
CO2或O2
；請(qǐng)寫出一個(gè)所選裝置制取氣體的化學(xué)方程式
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑或2H2O2
 MnO2 
.
 
2H2O+O2↑
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑或2H2O2
 MnO2 
.
 
2H2O+O2↑
．

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