下圖是某種奶制品的營養(yǎng)成分表。

(1)該奶制品中除未標(biāo)注水和無機(jī)鹽外,還缺少的一種基本營養(yǎng)物質(zhì) 是             ;
(2)奶制品中能夠提供能量的物質(zhì)有                       ;
(3)奶制品中含有豐富的鈣         (填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”),兒童每日要攝取足夠量的鈣,才能避免      (填字母序號)。
A. 貧血癥         B. 佝僂病          C. 甲狀腺腫大
(4)下列是奶制品常用的三種包裝。其中,所使用的主要材料屬于金屬材料的是
       (填字母序號),能放入標(biāo)有的垃圾箱中的是      (填字母
序號)。

A. 鐵罐           B. 塑料桶         C. 玻璃瓶(主要成分為硅酸鹽)
(1)維生素
(2)糖類(或碳水化合物)、脂肪(或油脂)、蛋白質(zhì)
(3)元素    B  
(4)A     ABC

試題分析:人體所需的營養(yǎng)素包括:糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽和水。其中能提供能量的物質(zhì)有糖類、脂肪和蛋白質(zhì);在日常生活常接觸到物品上的氟”、“鈣” “鐵”、“鋅”等指的均是元素;青少年缺鈣可能會導(dǎo)致佝僂病,老年人缺鈣會得骨質(zhì)疏松癥;金屬材料包括純金屬和合金。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

2011年是“國際化學(xué)年”;瘜W(xué)與生活密切相關(guān),合理選擇飲食、正確使用藥物等都離不開化學(xué)。水果、蔬菜能為人體提供的主要營養(yǎng)素是___________ ;人體缺少必須微量元素會得病,如缺______________ 會引起甲狀腺腫大(俗稱大脖子。;含小蘇打的藥物治療胃酸過多癥的化學(xué)方程式為 _______________。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

某品牌礦泉水的標(biāo)簽上的內(nèi)容如表所示。下列說法中,不正確的是
水質(zhì)主要成分(mg/L)和酸堿度
偏硅酸:25-50  pH:6.5-8.5
鍶:0.20-0.50 鉀:3.0-4.8    
鈉:28- 48  鈣:15-30        
鎂:8-18           
 
A.該品牌礦泉水為混合物
B.該品牌的礦泉水一定呈酸性
C.“鍶、鈉、鈣、鎂、鉀”屬于金屬元素
D.飲用該礦泉水可以為人體補充人體所需的無機(jī)鹽

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

(5分)碳、氫、氮、氧四種元素對動、植物的生命活動有著重要的意義。
(1)糖類是人類食物的重要成分,例如蔗糖(C12H22O11)是食品常用的甜味劑,蔗糖屬于     (填字母序號)。
A.氧化物        B.無機(jī)物         C.有機(jī)物         D.混合物
(2)“每日氫元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品,原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)     。

(3)人體通過食物獲得蛋白質(zhì)。
①下列食品富含蛋白質(zhì)的是     (填字母序號)。

A.雞蛋          B.米飯            C.蘋果          D.西紅柿
②蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)與水反應(yīng)生成氨基酸。氨基酸進(jìn)入血液循環(huán)后一部分被氧化,生成尿素[CO(NH2)2]等排出體外。從植物生長所需元素看,尿素屬于化肥中的     肥。
③ 甘氨酸(CH2NH2COOH)是人體所需的一種氨基酸,請將甘氨酸在人體內(nèi)反應(yīng)的化學(xué)方程式補充完整:2CH2NH2COOH + 3O2 CO(NH2)2 + 3H2O + 3    。

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。自熱米飯是一種快餐食品,下圖1、2、3是自熱米飯的有關(guān)信息。請根據(jù)圖、表信息,回答下列問題:

(1)從圖3表中“自熱米飯的營養(yǎng)成分”看,其中為人體提供工作生活所需能量的營養(yǎng)素有油脂和        (填寫營養(yǎng)素名稱,下同),沒有標(biāo)出的人體必須的營養(yǎng)素是            。其中添加了“鈣”,缺少這種元素會導(dǎo)致人患上         (填寫“貧血癥”或“佝僂病”)。
(2)該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰作為熱源,使用時要將“發(fā)熱用水”與“發(fā)熱包”混合在一起,其利用的原理是                           。
(3)圖1圖2的包裝材料其一:是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔。鋁可以壓制成鋁箔,說明鋁具有良好的           。其二:是塑料,下列生活中所用材料同塑料一樣都屬于有機(jī)高分子合成材料的是     (填寫序號)
A.合成橡膠B.合金C.合成纖維D.陶瓷

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān),我們要正確認(rèn)識和使用化學(xué)給我們帶來的豐富的物質(zhì).
(1)人們常用鐵鍋炒菜,是因為人體血液中需要鐵元素,人體缺乏它就會患              ;
(2)近期在我國某一地區(qū)查獲“毒豆芽”,經(jīng)檢測,該豆芽中含有亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星.其中尿素屬于農(nóng)業(yè)中廣泛使用的______(選填“氮肥”、“磷肥”、“鉀肥”或“復(fù)合肥”),而亞硝酸鈉、恩諾沙星則對人體有害;
(3)饅頭為我們生活中的一種食品.但不法商販為了美觀和降低成本,一是添加了檸檬黃(PbCrO4)使饅頭著色而美觀,二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本,二者均會對人體造成危害.上述中蔗糖屬于人體所需六大營養(yǎng)素中的______;檸檬黃中Pb的化合價為+2價,則Cr的化合價為______價.

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

均衡膳食,有利于人體健康。臨近中考,小明為了給自己增加營養(yǎng),制定了如下食譜:
主食
米飯
副食
紅燒牛肉、花生米、清蒸魚
飲料
牛奶
 
營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)食譜中缺少富含維生素的食物,用你所學(xué)知識,建議小明應(yīng)該增加的食物是( )
A.涼拌黃瓜    B.紅燒排骨    C.燒豆腐    D.炒雞蛋

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列敘述正確的是(   )
A.青少年的成長過程需要大量蛋白質(zhì),所以要多吃水果
B.油脂和糖類物質(zhì)都能夠為人體提供熱量
C.合成纖維、合金、合成橡膠都是合成材料
D.焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

飯、饅頭主要為人體提供的營養(yǎng)素是
A.蛋白質(zhì)B.油脂C.維生素D.糖類

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同步練習(xí)冊答案