20、油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì).油脂在人體內(nèi)完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如果油脂的化學(xué)式為C57H110O6,則:
(1)該油脂由
3
種元素組成,其相對分子質(zhì)量為
890
;
(2)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入
60
g油脂,才能維持機體能量平衡.
分析:本題考查的是化學(xué)式的意義,由化學(xué)式可以讀出組成元素.相對分子質(zhì)量等于各元素的相對原子質(zhì)量乘以原子個數(shù)之和.由一天人所需的能量,計算出一天由油脂所提供的能量,又知每克油脂所放出的能量,可以直接算出每天所需的油脂的質(zhì)量.
解答:解:(1)由油脂的化學(xué)式可知油脂的組成元素為三種.
油脂的相對分子質(zhì)量為:12×57+1×110+16×6=890
故答案為:3;890.
(2)每天由油脂提供的熱量為:9432kJ×25%=2358kJ;
每天需要的油脂為:2358kJ÷39.3kJ=60kJ;
故答案為:60.
點評:這一題中第一題很簡單,容易出現(xiàn)的錯誤出在了第二題.在第二題中消耗的能量的轉(zhuǎn)化是學(xué)生容易出現(xiàn)的錯誤,所以認真讀題成為解決這一題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì).油脂在人體內(nèi)完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如果油脂的化學(xué)式為C57H110O6,式量為890,則:
(1)該油脂由
 
種元素組成,各元素的原子個數(shù)比為
 
.該油脂中氫元素的質(zhì)量分數(shù)為
 
%(精確到0.1%).
(2)正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入
 
g油脂,才能維持機體能量平衡.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

4、下列敘述錯誤的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2008?門頭溝區(qū)一模)右圖是我們正常人每天應(yīng)攝取各類營養(yǎng)物質(zhì)的食物金字塔.
(1)位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的,它含有的營養(yǎng)素最多的一種是
糖類
糖類
,它主要為人體機體活動和維持體溫提供所需的
能量
能量

(2)某校食堂中餐食譜如下:
主食:大米飯
配菜:紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯
考慮到各種營養(yǎng)成分的均衡搭配,應(yīng)該增加的配菜是
青菜
青菜

(3)油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì).油脂在人體內(nèi)完全氧化時,每克放出約39.3kJ的能量,如正常人一般每天消耗9432kJ能量,如果能量的25%由油脂提供,那么我們每天大約需要攝入
60
60
g油脂,才能維持機體能量平衡.
(4)奶類及豆類中
元素含量比較豐富,若人體缺少該元素可導(dǎo)致骨骼疏松、畸形、,易得佝僂。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(2009?邵陽)我們生活的世界是一個化學(xué)的世界,化學(xué)與我們的生活密切相關(guān),下列說法正確的是(  )

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