【題目】生日蛋糕是當(dāng)代少年兒童生日時(shí)愛吃的食物，生日蛋糕中的奶油含有對(duì)人體有害的反式脂肪酸，其化學(xué)式為C18H34O2．下列說法正確的是（ ）

A．反式脂肪酸不是有機(jī)物

B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成

C．反式脂肪酸由54個(gè)原子構(gòu)成

D．反式脂昉酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9：1

【答案】B

【解析】A．由該物質(zhì)的化學(xué)式可知，它是由三種元素組成的，含有碳元素，故屬于有機(jī)物，故錯(cuò)誤；

B．反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成，故正確；

C．1個(gè)反式脂肪酸分子中有54個(gè)原子，故錯(cuò)誤；

D．反式脂昉酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是18×12：16×2=27：4，錯(cuò)誤．故選B

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列物質(zhì)在pH=1的溶液中能夠大量共存，且形成無色溶液的是（ ）

A．CaCl 2 、NaOH、KNO 3 、Mg（NO 3）2

B．FeCl 3 、H2SO 4 、KCl、NaNO 3

C．NaHCO 3 、KCl、NH4NO 3 、N 2SO 4

D．Mg（NO 3）2、Na2SO4 、NH4Cl、KNO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】物質(zhì)保存的方法取決于其性質(zhì)。下列藥品不需要密封保存的是

A．氫氧化鈉 B．濃硫酸 C．氯化鈉 D．濃鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體PH，可以幫助人們了解身體的健康狀況．人體內(nèi)的一些液體的近似PH如下：

液體

胃液

胰液

膽汁

血漿

PH

0.9﹣1.5

7.5﹣8.0

7.1﹣7.3

7.35﹣7.45

下列液體中，堿性最強(qiáng)的是（ ）

A．胃液 B．胰液 C．膽汁 D．血漿

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)用語是最簡(jiǎn)明、信息豐富、國際通用的語言．下列對(duì)化學(xué)用語解釋不正確的是

A．2H﹣2個(gè)氫元素 B．N2﹣氮?dú)?/span>

C．2H2O﹣2個(gè)水分子 D．Mg2+﹣鎂離子

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】小明等四位同學(xué)以“尋找常溫下能加速過氧化氫分解的物質(zhì)，并通過實(shí)驗(yàn)比較它們的效果”為課題開展研究。下面是他們?cè)O(shè)計(jì)的四組實(shí)驗(yàn)裝置．在兩兩對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，下列觀察（或測(cè)定）方法最難以比較樣品對(duì)過氧化氫分解加速效果的是

A．第一組是同時(shí)實(shí)驗(yàn)，觀察比較反應(yīng)過程中兩個(gè)氣球體積的變化情況

B．第二組是同時(shí)實(shí)驗(yàn)，觀察比較反應(yīng)過程中兩者產(chǎn)生氣泡的快慢

C．第三組是分兩次實(shí)驗(yàn)，看木條是否能復(fù)燃

D．第四組是分兩次實(shí)驗(yàn)，比較反應(yīng)過程中收集一定體積氧氣所需的時(shí)間

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（8分）學(xué)好化學(xué)要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。根據(jù)下圖所示實(shí)驗(yàn)回答有關(guān)問題。

（1）圖甲：木炭在氧氣中燃燒的現(xiàn)象 ，倒入石灰水的作用是 ，石灰水中發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式是 。

（2）圖乙實(shí)驗(yàn)中觀察到下方的蠟燭先熄滅，說明二氧化碳的物理性質(zhì)為 ，化學(xué)性質(zhì)為 ，因此在一般情況下可用CO2來 。

（3）圖丙電解水實(shí)驗(yàn)中，試管a中氣體為 ，該反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式為 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（5分）空氣中氮?dú)獾暮孔疃�，氮�(dú)庠?/span>高溫、高壓條件下可與某些物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。下圖是以空氣和其他必要的原料合成氮肥（NH4NO3）的工業(yè)流程。請(qǐng)按要求回答下列問題：

（1）步驟①中發(fā)生的是________變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

（2）寫出步驟②中發(fā)生反應(yīng)的文字表達(dá)式_________________________________。

（3）綠色化學(xué)的實(shí)質(zhì)是從源頭上消除污染的環(huán)境友好化學(xué)，從微觀上看是化學(xué)反應(yīng)中原子的利用率達(dá)到100%的化學(xué)，以實(shí)現(xiàn)零排放。在我們已經(jīng)學(xué)過的化學(xué)反應(yīng)類型中化合反應(yīng)符合這一要求，則上述流程中，符合綠色化學(xué)反應(yīng)理念的反應(yīng)有________個(gè)。

（4）在該氮肥生產(chǎn)的工業(yè)流程五個(gè)步驟中，其中步驟③和④兩步發(fā)生的反應(yīng)的共同點(diǎn)是:

兩個(gè)反應(yīng)都是 反應(yīng)。

（5）在化工生產(chǎn)中，常常為了達(dá)到目的，需要使用催化劑，下列有關(guān)催化劑的說法中，正確的是

A．化工生產(chǎn)中所使用的催化劑都是用二氧化錳

B．化工生產(chǎn)中使用催化劑的目的都是為了加快化學(xué)反應(yīng)速率

C．化工生產(chǎn)中使用催化劑是為了得到更多的化工產(chǎn)品

D．化工生產(chǎn)中使用的催化劑可重復(fù)使用

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（11分）實(shí)驗(yàn)室常用下圖A、B或C裝置制取氣體，回答相關(guān)問題：

（1）圖中①的儀器名稱是____________。 裝置A加熱時(shí)應(yīng)該先____ _。

（2）小郭用裝置A制取并收集氧氣，指出其中的錯(cuò)誤 ；

要改正錯(cuò)誤需要操作的按鈕是 （從字母A、B、C中選填）。反應(yīng)的化學(xué)方程式為_____________。

（3）實(shí)驗(yàn)室制取氫氣應(yīng)該選用的裝置是_____ （填裝置字母序號(hào)），理由是_______（填數(shù)字序號(hào)）。

①常溫下能發(fā)生反應(yīng) ②反應(yīng)條件是加熱 ③密度比空氣小 ④密度比空氣大 ⑤難溶于水

寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________________ __。

（4）小輝同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示裝置制取O2，該實(shí)驗(yàn)裝置的優(yōu)點(diǎn)是_____________________。在實(shí)驗(yàn)前須對(duì)該裝置進(jìn)行氣密性檢查，操作是：關(guān)閉活塞， ____ ____ ，用熱毛巾捂住錐形瓶一段時(shí)間，再松開熱毛巾。若實(shí)驗(yàn)過程觀察到 _，則裝置氣密性良好。

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