10．廚房內(nèi)有一瓶無標(biāo)簽的無色溶液，經(jīng)①聞氣味、②嘗味道，初步確定其為白醋．白醋中含有的醋酸是一種酸，具有酸的通性．為了進一步了解醋酸的性質(zhì)，請你與小文同學(xué)一起探究：
[提出問題]醋酸能與哪些不同類別的物質(zhì)反應(yīng)呢？
[猜想]
①活潑金屬；
②碳酸鹽；
③堿．（填物質(zhì)類別不要填具體物質(zhì)）
[設(shè)計實驗]請你選用家中能找到的物質(zhì)驗證你的一種猜想．
實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論
[應(yīng)用]黃蜂毒刺呈堿性，若人被黃蜂蜇了，可用白醋涂在皮膚上．其利用了醋酸能與堿性物質(zhì)反應(yīng)的性質(zhì)．
[繼續(xù)探究]根據(jù)生活經(jīng)驗，有關(guān)白醋（酸的通性除外）你還想探究什么問題？做魚時為什么要放白醋？．

分析 根據(jù)題意，白醋中含有的醋酸是一種酸，具有酸的通性，據(jù)此結(jié)合酸的化學(xué)性質(zhì)（能與活潑金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等反應(yīng)），進行分析解答即可．

解答 解：【猜想】由題意，白醋中含有的醋酸是一種酸，具有酸的通性，而根據(jù)酸的化學(xué)性質(zhì)：酸能與活潑金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等反應(yīng)，故醋酸能與活潑金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等不同類別的物質(zhì)．
【設(shè)計實驗】取少量白醋與試管中，加入鐵絲（或碳酸鈉粉末），有氣泡產(chǎn)生，說明醋酸能與活潑金屬（或碳酸鹽）反應(yīng)（合理即可）．
故答案為：【猜想】①活潑金屬；②碳酸鹽；③堿；
【設(shè)計實驗】

實驗步驟實驗現(xiàn)象結(jié)論
取少量白醋與試管中，加入鐵絲（或碳酸鈉粉末） 有氣泡產(chǎn)生 醋酸能與活潑金屬（或碳酸鹽）反應(yīng) 
故答案為：取少量白醋與試管中，加入鐵絲（或碳酸鈉粉末）；有氣泡產(chǎn)生；醋酸能與活潑金屬（或碳酸鹽）反應(yīng)．
[應(yīng)用]黃蜂毒刺呈堿性，若人被黃蜂蜇了，可用白醋涂在皮膚上．其利用了醋酸能與堿性物質(zhì)反應(yīng)的性質(zhì)，故填：堿性物質(zhì)反應(yīng)．
[繼續(xù)探究]想探究做魚時為什么要放白醋？（答案不唯一）故填：做魚時為什么要放白醋？（答案不唯一）．

點評 本題難度不大，掌握酸的化學(xué)性質(zhì)（能與活潑金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等反應(yīng)）并能靈活運用是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．某同學(xué)由下表所示的NH4Cl的溶解度得到以下結(jié)論，正確的是（　�。�
溫度/℃20406080
溶解度/g40505868
A．氯化銨的溶解度是40g．
B．20℃時，氯化銨飽和溶液中氯化銨的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是25%
C．40℃時，150g氯化銨溶液中氯化銨的質(zhì)量為50g．
D．80℃時，84g氯化銨飽和溶液降溫至60℃時有5g氯化銨析出

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

15．學(xué)與生活密切相關(guān)．扎西與他的同學(xué)進行了一次愉快的野炊，扎西寫的日記題目是“野炊中的化學(xué)問題”，請你用所學(xué)的知識回答他的問題．
（1）灶上懸掛鐵鍋，廢紙引燃枯枝，我們往灶里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生濃煙．說明物質(zhì)充分燃燒需要與氧氣充分接觸．
（2）我不小心被蚊蟲叮咬，老師說過蚊蟲分泌的乙酸呈酸性且有毒，我們隨身帶了下面的物品應(yīng)該涂抹的是C（填序號）．
A．食醋      B．食鹽水     C．肥皂水      D．礦泉水
（3）我們帶的食品有“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加鐵醬油”，這里的鈣、碘、鐵指的是元素．
（4）同學(xué)們用小溪的水洗手，發(fā)現(xiàn)肥皂不起泡沫并且有浮渣，這種現(xiàn)象說明此水為硬水，同學(xué)們用煮沸的方法把水變成了軟水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

12．氯氣（Cl2）是黃綠色氣體，氯氣溶于水部分以Cl2分子存在于溶液中，部分與水反應(yīng)Cl2+H2O=HCl+HClO．產(chǎn)物中，次氯酸HClO是一種弱酸．氯氣溶于水所得溶液稱為氯水．把品紅試紙（染有品紅顏料的濾紙）放入氯水中，品紅試紙褪色．如圖是實驗室制取氯氣的成套裝置圖，請?zhí)羁眨?br />
（1）儀器X的名稱是：分液漏斗．
（2）從反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)條件看，裝置甲屬于固-液，加熱型氣體發(fā)生裝置．
（3）氯氣在裝置丁中被收集，其收集方法為向上排空氣法，裝置戊中可得到氯水．
（4）曉紅對“氯水使品紅試紙褪色”產(chǎn)生興趣，她所在的學(xué)習(xí)小組進行了如下探究，請你一起來完成：
【提出問題】氯水中的什么成分使品紅試紙褪色？
【猜    想】猜想1：氯水中的水使品紅試紙褪色；
猜想2：氯水中的Cl2使品紅試紙褪色；
猜想3：氯水中的鹽酸使品紅試紙褪色；猜想4：氯水中的HClO（填化學(xué)式）使品紅試紙褪色．
【實驗探究】
實   驗   操   作實 驗 現(xiàn) 象結(jié)  論
①把品紅試紙放入水中試紙不褪色猜想1不成立
②把品紅試紙放入干燥的氯氣中試紙不褪色猜想2不成立
③把品紅試紙放入鹽酸溶液中試紙不褪色猜想3不成立
【結(jié)    論】學(xué)習(xí)小組通過討論，找到了氯水中使品紅試紙褪色的物質(zhì)．
【反    思】向氯水中滴加幾滴紫色石蕊試液，會觀察到的現(xiàn)象是溶液先變紅后褪色．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

5．小明配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為18.5%的蔗糖溶液的實驗操作如圖：

（1）配制上述溶液，小明要稱取蔗糖18.5g．圖中的錯誤是蔗糖和砝碼放反．
（2）如圖①、②、④中相同的儀器名稱是燒杯．取蔗糖的儀器名稱為藥匙．
（3）用圖所示的序號表示正確配制該溶液的操作順序為⑤→③→①→④→②．
（4）若圖③中砝碼的質(zhì)量為15g，游碼的讀數(shù)為3.5g，則小明所稱蔗糖質(zhì)量實際為11.5g，導(dǎo)致所配制的溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)會偏�。ㄌ睢捌蟆�、“偏小”或“無影響”）．
（5）若所配制的溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)偏大，可能的原因是量取液體時俯視讀數(shù)．（寫一種）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

15．某化學(xué)興趣小組同學(xué)探究環(huán)境溫度對過氧化鈉（Na2O2）與二氧化碳反應(yīng)的影響．
【猜想與假設(shè)】
過氧化鈉與二氧化碳在濕度較小的條件下不反應(yīng)，只在濕度較大的條件下反應(yīng)．
過氧化鈉與二氧化碳在濕度較小和濕度較大的條件下均能反應(yīng)．
【查閱資料】
常溫下，過氧化鈉是淡黃色粉末．過氧化鈉能與鹽酸反應(yīng)．
二氧化碳不溶于飽和碳酸氫鈉溶液．
ppm是含量的一種表示方法．
【實驗探究】
實驗一的步驟如下：
（1）用圖1裝置制取并收集較潮濕的二氧化碳?xì)怏w．錐形瓶中反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O．其中飽和碳酸氫鈉溶液的作用是吸收氯化氫．

（2）如圖2所示，在三口瓶瓶口分別插入濕度傳感器、二氧化碳傳感器、帶鐵絲的膠塞．
（3）待二氧化碳傳感器顯示二氧化碳讀數(shù)穩(wěn)定后，用鐵絲戳破裝有過氧化鈉的塑料袋，使過氧化鈉粉末與潮濕的二氧化碳充分接觸，打開數(shù)據(jù)采集器，得到圖3、圖4．

該實驗可得出的結(jié)論是過氧化鈉在濕度較大的條件下與二氧化碳能反應(yīng)．
（二）實驗二的步驟如下：
（1）用圖5裝置制取并收集較干燥的二氧化碳?xì)怏w．其中固體干燥劑的作用是防止空氣中的水蒸氣進入三口瓶．

（2）如圖6所示，在三口瓶瓶口分別插入濕度傳感器、二氧化碳傳感器、帶鐵絲的膠塞．
（3）待二氧化碳傳感器顯示二氧化碳讀數(shù)穩(wěn)定后，用鐵絲戳破裝有過氧化鈉的塑料袋，使過氧化鈉粉末與較干燥的二氧化碳充分接觸，打開數(shù)據(jù)采集器，得到圖7、圖8．

【結(jié)論與反思】
（1）小組同學(xué)通過上述實驗得出猜想2（填“1”或“2”）是正確的．
（2）分析圖3中相對濕度變化的原因是過氧化鈉與水能反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

2．某化學(xué)興趣小組的同學(xué)向氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸時，沒有看到明顯現(xiàn)象．
【提出問題】氫氧化鈉與稀鹽酸是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？
【查閱資料】酸與堿發(fā)生中和反應(yīng)會放出熱量．
【實驗設(shè)計】甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計了如下表所示實驗方案，請你幫他們完成實驗報告．
同 學(xué)實 驗 操作現(xiàn)  象
甲將稀鹽酸慢慢滴入加有酚酞的NaOH溶液，并不斷攪拌溶液顏色的變化是紅色逐漸變淺直至褪去
乙U型玻璃管中左邊的紅墨水液面下降（所加稀鹽酸的體積忽略不計）
丙用pH試紙pH試紙測定氫氧化鈉溶液的pH，向其中滴加過量稀鹽酸，再測定溶液的pH最后溶液的pH＜＜（填“＞7”“＜7”或“=7”）
【結(jié)論】氫氧化鈉與稀鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
【評價反思】你認(rèn)為實驗設(shè)計方案不合理的同學(xué)是乙，理由氫氧化鈉固體溶于水也會放出熱量．
【拓展應(yīng)用】如圖表示溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的氫氧化鈉溶液遇20g某稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)后溶液溫度的變化情況．
（1）根據(jù)曲線判斷，當(dāng)加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量為20g時，反應(yīng)恰好完全進行．
（2）當(dāng)加入15g氫氧化鈉溶液時，所得溶液中的溶質(zhì)為NaCl和HCl（寫化學(xué)式）．
（3）計算此稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（寫出計算過程）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

19．某實驗小組的四位同學(xué)在探究堿的性質(zhì)時發(fā)現(xiàn)氫氧化鈉、氫氧化鈣等可溶性堿都能使酚酞試液變紅．他們想進一步探究：不溶性的氫氧化鎂是否也能使酚酞試液變紅．為此，他們將適量的氫氧化鎂加入到盛有熱水的燒杯中攪拌，然后向渾濁的液體中滴加酚酞試液，發(fā)現(xiàn)酚酞試液變紅，可是過一會兒紅色又消失了．四位同學(xué)依據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識，分別對上述酚酞試液變紅、紅色又消失的原因作了如下猜想：
小明：可能是個偶然現(xiàn)象．
小東：可能是渾濁液體中的固體氫氧化鎂使酚酞試液變紅，氫氧化鎂沉降后溶液就變無色了．
小花：可能是酚酞試液與空氣中的氧氣反應(yīng)，使紅色消失；也可能是氫氧化鎂溶液與空氣中的二氧化碳反應(yīng)的緣故．
小紅：可能是在熱水中氫氧化鎂的溶解度大，溶液中OH-離子較多，使酚酞試液變紅；過一會兒溫度降低，氫氧化鎂的溶解度減小，溶液中OH-離子變少，酚酞試液又變無色．
（1）對小明猜想“是個偶然現(xiàn)象”，四位同學(xué)都認(rèn)為可以用科學(xué)探究的一般方法排除偶然現(xiàn)象．他們的方法是：重復(fù)實驗．
（2）小花認(rèn)為小東的猜想不正確，她從堿使酚酞試液變色的原因上給予了否定，小花的理由是固體氫氧化鎂中不含有自由移動的氫氧根離子，不能使酚酞試液變色．
（3）四位同學(xué)討論后認(rèn)為要驗證小花的猜想，還需做如下實驗，你知道其實驗的目的嗎？
實驗步驟設(shè)計目的
將氫氧化鎂加入到熱水中攪拌，滴入酚酞試液，并在上方滴一些植物油．驗證空氣中的氧氣和二氧化碳能否影響酚酞試液變色
（4）對小紅的猜想，實驗小組的同學(xué)設(shè)計了多種實驗方案進行證明．請你寫出其中一種．
實驗方法可能觀察到的現(xiàn)象相應(yīng)結(jié)果或結(jié)論
把相同質(zhì)量的氫氧化鎂分別放入盛有等量熱水的試管中，一個試管保持溫度不變，一個試管自然降溫保持溫度不變的試管中不褪色，自然降溫的試管中褪色熱水中的氫氧化鎂能使酚酞試液變紅色，冷水中的氫氧化鎂不能使酚酞試液變色

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

20．某同學(xué)在學(xué)習(xí)了燃燒和燃料的知識后，觀察到家庭用的燃煤通常加工成蜂窩狀，這樣燃燒更充分，由此他聯(lián)想到細(xì)鐵絲在空氣中不能燃燒，而在氧氣中能激烈燃燒．于是引起思考，哪些因素能影響可燃物燃燒的劇烈程度呢？他做出了兩種猜想，并進行了實驗探究，請回答：
（1）他提出的兩種猜想是：①氧氣的濃度；②可燃物與氧氣的接觸面積
（2）請選擇其中的一種猜想，設(shè)計實驗方案加以探究．你選擇的猜想是①（或②）
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
（3）為了使燃料燃燒能夠充分利用，節(jié)約能源，請結(jié)合燃料使用實際，提出一建議將煤或其他燃料加工成粉末狀．

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同步練習(xí)冊答案