Question

【題目】紫薯營養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、維生素C、鋅、鈣、硒等。

（1）紫薯中___________________可預(yù)防夜盲癥；

（2）紫薯中還缺乏一種能給人體的供能營養(yǎng)素是____________________；

（3）紫薯中的硒元素被譽為“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下圖，

則下列說法中正確的是_______；

A 硒元素的相對原子質(zhì)量為78.96g

B 一個硒原子中有34個中子

C 硒原子結(jié)構(gòu)示意圖中x = 18

D 硒元素在化合物中可能顯－2價

（4）紫薯種植常需施用復(fù)合肥。現(xiàn)有硝酸銨、硝酸鉀、磷礦粉、碳酸鉀幾種化肥，其中屬于復(fù)合肥的是__________。

Answer 1

【答案】維生素A 油脂 CD 硝酸鉀

【解析】

（1）紫薯中維生素A可預(yù)防夜盲癥；

（2）紫薯中富含的淀粉、蛋白質(zhì)能夠為人體提供能量，還缺乏一種能給人體供能的營養(yǎng)素是油脂；

（3）A 硒元素的相對原子質(zhì)量為78.96，相對原子質(zhì)量的單位是“1”，不是“g”常省略不寫，故A錯誤；

B 根據(jù)原子結(jié)構(gòu)示意圖無法確定一個硒原子中含有多少個中子，故B錯誤；

C 在原子中質(zhì)子數(shù)＝核外電子數(shù)，則有：x=34-2-8-6=18，故C正確；

D硒原子最外層有6個電子，容易得到2個電子，因此可能顯-2價，故D正確。故選CD；

（4）復(fù)合肥是含有農(nóng)作物所需要的兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素，硝酸鉀含有鉀元素和氮元素，所以是復(fù)合肥。